易感冒不妨吃此菜，殺菌增強免疫力，孩子常吃整個春天不感冒

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女兒說：“你的小棉襖，我給你”，就在這一刻，我明白了孩子並不僅僅是和愛人的結晶，更是你的心頭肉。在養孩子的過程中，我作為媽媽也參與著一段和自己童年完全不一樣的成長過程。母愛像盔甲一樣，守護著孩子，當然在這個過程中只有孩子營養合理，身體健康，我們才會安心。就這樣我們多了另一個最愛的職業：娘。每天最快樂的事情便是鑽研科學膳食食譜，研究如何合理地為寶寶搭配膳食。

【番茄菜花】

這都不知道是我第幾次跟別人推薦這道菜了，酸酸甜甜的如此爽口，而且還有營養。這道番茄菜花簡直太合我意了，而且還很好做，幾分鐘就出鍋。

番茄菜花，以菜花和番茄為製作主料，口味屬於酸甜味。有延緩衰老、高脂血症等功效。菜花中豐富的維C、胡蘿蔔素、硒、維K、等多種具有生物活性的物質。對人體可增強肝臟解毒能力、提高機體的免疫和抗病能力、防止感冒和壞血。

食材：

菜花1棵、番茄3個、鹽適量、糖少許、番茄醬適量；

做法：

第一步，番茄洗淨。

第二步，放到開水鍋裡煮3-5分鐘。

第三步，至表皮開始脫落為止。

第四步，去皮，切塊，備用。

第五步，菜花掰成小塊，備用。

第六步，過滾水焯熟，水中加幾滴油。

第七步，過冷水，瀝乾水分，備用。

第八步，另起一鍋，鍋內放油，油熱，放入番茄塊煸炒。

第九步，加番茄醬至炒出湯汁，番茄變軟，放入菜花，加鹽、糖調味，讓菜花裹上茄汁即可。

蘋媽溫馨提示：

過水時間千萬不要太久，掌握不好時間可以用秒錶，半分鐘就可以了。

育兒的漫漫長路，有你的悉心照料和精心培養，孩子們也會茁壯成長，越來越優秀。食乃民生天下，只有均衡搭配好孩子的每一餐，才能增強他們機體抵抗力，擁有一副人人羨慕的的好身體。科學膳食，合理飲食，均衡搭配，吃進去的是食物，回報給孩子的是健康。蘋咪，陪你共同關注孩童飲食健康，如果您喜歡這篇文章，請點贊或分享給更多的人！