給大家分享幾道特色美食，在家就能做，不僅美味而且吃的放心

美食是對一天疲勞工作最好的慰藉，很難多人都會糾結到底吃什麼呢？今天給大家分享幾道家常菜。

蒜蓉雞翅

1。取一碗，倒入醬油、鹽、姜、黑胡椒、香葉、料酒，製成臘肉；

2。雞翅背面切幾個小口醃製一小時；

3。蒜蓉；

4。取油鍋，加入醃製好的雞翅，倒入適量的糖，炒至呈金黃色；

5。倒入醬油，攪拌均勻，然後倒入蒜末；

6。加入適量水，雞翅煮熟後，加鹽，大火收汁即可。

乾煸菜花，所需材料：菜花半棵、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒20粒左右、生抽1湯匙、白糖1茶匙。

1。菜花用那種白色的，因為這種菜花容易入味，將菜花在淡鹽水中浸泡8分鐘左右。菜花雖然營養豐富，但經常殘留農藥，所以在吃之前要在鹽水裡浸泡。

2。取出菜花，控幹水備用。

3。用剪刀把幹辣椒切成兩半，蔥花，薑絲，蒜片。

4。起鍋燒油，加入胡椒，辣椒，用小火煎至微焦。

5。加入蔥花、薑絲、蒜片和幹辣椒使其變香

6。將花菜倒入鍋中，不停地翻炒幾分鐘。

7。倒入醬油和陳醋，然後加入鹽和糖，用大火翻炒均勻即可出鍋。

酸辣土豆絲，食材：大土豆1個，蔥花5克、蒜末15克、紅幹椒6個、陳醋4勺、生抽1勺、食鹽適量。

1。土豆去皮，切絲，洗淨備用。

2。往鍋里加入適量的油，加入洋蔥和胡椒使其變香，然後倒入土豆絲。

3。倒入醬油，快速攪拌均勻，加入陳醋和鹽，最後加入蒜末即可食用。

粉絲蒸娃娃菜，材料：娃娃菜、龍口粉絲、小辣椒蔥蒜

1。將娃娃菜切成4塊，用開水燙一下放在盤子底部。

2。大蒜切碎，加入適量的調料，然後加入洋蔥和胡椒粉。

3。將娃娃菜放在粉絲上，倒入調料，燒開水，蒸10-15分鐘，然後在鍋裡放一些新鮮的洋蔥上色即可出鍋。

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