這食材一斤不到5毛錢，比蘿蔔還實惠，維C比梨高4倍別錯過

冬季節有幾道當家菜，蘿蔔白菜當仁不讓的家常菜冠軍，尤其是秋冬季節的白菜，經歷過霜打過的白菜，滋味更加的甘甜可口，也有了百菜不如白菜的說法。

市場上最近都是一大車一大車的白菜運來，不需要多久都能一售而空，這也說明了它的美味程度，價格非常的實惠，這食材一斤不到5毛錢，比蘿蔔還實惠，特別容易儲存，維生素的含量特別的高，尤其是維生素C的含量比梨高4倍，冬季節可以多吃。

魚香白菜幫

by 一喆一娜

配料：

白菜幫300克、蔥薑蒜適量、小米椒2-3個、醬汁：、香醋1勺、糖1勺、生抽1勺、老抽少許、麻油1勺、水澱粉少許、鹽少許、清水3勺

烹飪步驟：

1。蔥薑蒜切成末，辣椒切成圈，蔥白和蔥綠分開放。

2。白菜幫洗乾淨瀝乾，用刀斜切成片。

3。把醬汁的所有調味料加入小碗裡攪拌均勻。

4。鍋中加入適量的油燒熱，放入蔥薑蒜末和辣椒圈煸香。

5。放入白菜幫大火快炒兩分鐘。

6。加入調好醬汁翻炒均勻。

7。撒上蔥花即可出鍋。

8。開吃。

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