我吃過100多種雞蛋，就這1種最簡單還好吃，服氣了

都說大道至簡，以前還不太懂怎麼就能至簡，後來想通了，做菜的時候就是懶唄，比如以前 蒸雞蛋 ，還用筷子攪一攪，那麼今天我們蒸雞蛋懶得攪就是至簡，當然簡單的 蒸蛋 它不能不好吃，所以我們今天要做的蒸蛋是又好吃又簡單的雞蛋。

這個蛋就叫簡式蒸蛋，幾個雞蛋打碗裡，幾分鐘搞定，又是菜又是早餐。

1.首先準備碗料

盆中加入生抽30克、清水30克、香油15克、陳醋3克，再加入 胡椒粉 2克，攪拌均勻倒入盤中備用。

在盤中打入6個雞蛋，因為攪雞蛋的過程中會耗費大量的體力，所以千萬不要攪碎。

準備蒜苗一根切碎、火腿一片切成丁，撒在雞蛋上。

2.食材全部準備好以後開始蒸制

鍋內加入適量清水放上篦子，先大火把水燒開，放上準備好的雞蛋，蓋上鍋蓋蒸8分鐘。

8分鐘以後掀開鍋蓋，雞蛋已經定型熟透，把雞蛋從鍋中取出稍微晾涼後即可食用。

出鍋以後是鮮香滑嫩，要說更好吃的話，那麼只有一種方法了，就是碗裡打幾個雞蛋，直接喝！

你有什麼極簡的吃雞蛋秘訣嗎？歡迎在評論區分享一下。