青椒辣炒扇貝肉這麼做，健康還營養，好媽媽要收藏！

冷藏的扇貝肉，蒸著吃味道就一般啦，不如做湯或者做菜～

By 美美美美瑩子

用料

扇貝肉 300克

青椒 1個

紅椒 1個

油 適量

鹽 少許

料酒 少許

蠔油 少許

做法步驟

1、清洗扇貝肉，去除扇貝黑色部位，用清水多衝洗幾遍

2、清洗乾淨後盛出備用

3、青椒紅椒切條，做的太快啦，忘記拍啦，用剩餘的一點拍照了。

4、翻炒的圖片忘記拍啦……熱鍋加油，油熱倒入青椒紅椒，翻炒一分鐘，倒入扇貝肉翻炒兩分鐘左右加入鹽、料酒、蠔油，再翻炒三五分鐘，即可盛出啦，全程中火偏大一點～

5、出鍋啦，簡單便捷～

小貼士

可以熱鍋熱油先爆香蒜末，再加青椒，味道會稍稍不一樣吆～也挺好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！

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