板栗南瓜布朗尼,低脂健康甜品輕鬆做起來

女生都愛吃甜品蛋糕之類,熱量高太甜怕長胖,一直想做一款既好吃又低脂的健康甜品。週末得到永輝農場的板栗南瓜,我的靈感就來了,利用板栗南瓜的乾麵甜,再加上可可粉,製作一個南瓜布朗尼,切開中間有南瓜夾心,軟糯的口感像極了蛋糕甜品!好不開心!

板栗南瓜布朗尼,低脂健康甜品輕鬆做起來

製作方法:

板栗南瓜布朗尼,低脂健康甜品輕鬆做起來

準備好所需要的材料;

板栗南瓜布朗尼,低脂健康甜品輕鬆做起來

半個南瓜上鍋蒸熟蒸至軟;

板栗南瓜布朗尼,低脂健康甜品輕鬆做起來

板栗南瓜布朗尼,低脂健康甜品輕鬆做起來

板栗南瓜布朗尼,低脂健康甜品輕鬆做起來

取出南瓜肉放入料理機中,再加入牛奶120毫升,攪打均勻;

板栗南瓜布朗尼,低脂健康甜品輕鬆做起來

板栗南瓜布朗尼,低脂健康甜品輕鬆做起來

再打入兩顆雞蛋;攪打均勻成糊狀;

板栗南瓜布朗尼,低脂健康甜品輕鬆做起來

篩入低筋麵粉50克;

板栗南瓜布朗尼,低脂健康甜品輕鬆做起來

再加入零卡糖30克,翻拌均勻;

板栗南瓜布朗尼,低脂健康甜品輕鬆做起來

取一半製作好的南瓜麵糊,加入可可粉10克拌勻成可可麵糊;

板栗南瓜布朗尼,低脂健康甜品輕鬆做起來

模具中墊烘焙紙,先倒入可可麵糊抹平;

板栗南瓜布朗尼,低脂健康甜品輕鬆做起來

放上南瓜塊點綴;

板栗南瓜布朗尼,低脂健康甜品輕鬆做起來

再倒入剩下的南瓜麵糊抹平;

板栗南瓜布朗尼,低脂健康甜品輕鬆做起來

放入烤箱180度烤30分鐘;

板栗南瓜布朗尼,低脂健康甜品輕鬆做起來

取出切塊即可食用;

板栗南瓜布朗尼,低脂健康甜品輕鬆做起來

半糖有話說~

1、中間的南瓜塊可以替換成堅果之類,增加健康油脂,更有益健康;

2、要想顏色豐富,還可以增加紫薯麵糊,漂亮營養;

相關文章