大菊G鐵板燒丨初春遇到你，是個開心的日子

初春遇到你，是個開心的日子，小夥伴約上你的她或他，大菊。G鐵板燒歡迎您的到來。

自上世紀80年代鐵板燒進入中國以來，一直以高階就餐形式展現，主要以星級酒店，高檔餐廳為主，近幾年又向普通市場進入的趨勢。

每一道菜品，都是直接將食材放置在鐵板上炙烤而成，真正的保證了食材本身的營養與美味。而這種烹飪方式，也極為考驗廚師的功底。

在鐵板上烤制牛排的時候，大菊鐵板燒的師傅都會特別專注。

時間和火候的掌握，都要拿捏得特別準確才行，煎制到有“金黃色”的邊邊，呈現出來時就可以翻面了，每一面也只翻一次，這樣能更好的鎖著肉汁，待兩面都煎烤過後，就可以點火，讓肉更佳的焦香有嚼勁。

整個牛排煎烤完畢後，大菊鐵板燒的師傅還會幫你切好，分到小盤子中，送到你面前，你可以細細品味一番，鐵板燒的特別味道，你只有嚐了才知道，能吃到他是多麼的幸福，而且鐵板燒無所不能，你來過了，就知道了。