【美食快跑】香辣烤五花肉

香辣花甲

①準備一斤左右的花甲，下鍋焯水撈出多後沖洗幾遍。②熱鍋冷油，加入蔥薑蒜豆瓣醬炒出紅油，加入花甲翻炒。

③加入料酒，生抽，老抽，小米辣翻炒均勻即可出鍋。V兼香辣烤五花肉崇

①準備-塊無五花肉，清洗乾淨，切成片。

②加薑片大蒜，料酒，生抽，老抽，耗油，辣椒粉，孜然粉，胡椒粉，抓勻醃製30分鐘。

③醃製好的五花肉擺入鋪有油紙的烤盤上，。上下火180°烤30分鐘，取出撒上熟芝麻即可。