這盤菜軟糯鹹香，蒸一蒸，拌一拌，有它我能吃下三碗飯

芋頭是含有很多澱粉的食物。因為和土豆差不多，所以我們吃得最多的芋頭要用烤豬排或蒸芋頭來計算。因為沒有時間，肉媽媽不能做飯，所以在家忙著做廚師，只挑選菜園能吃的東西，帶回家當食物吃，其中包括芋頭樹苗和芋頭。芋頭苗炒，鹹炒，這是常見的事，但芋頭主要用於親自蒸後做粗糧，家庭烹飪很少吃。我在三天兩天內剝兩次芋頭，放入醬油、鹽、大蒜，炒熟水，然後撒上蔥。年齡也是10歲，肉媽媽也是心，我做什麼都行。

我說想吃芋頭，一兩天沒吃了，家裡的小姐妹喜歡吃芋頭排骨，太郎的孩子們每次烤雞吃的時候，都想做芋頭兩種菜。但是太麻煩了，不想做。每次都要炒芋頭，然後蒸。晚了才能吃飯。

最小的姐妹今天終於買了芋頭，芋頭說我處理了，天氣這麼冷，不想花太多的時間，打算做一個快手香的芋頭。其實是太郎，太冷了，刀工出了故障。首先這道菜不需要太長時間，簡單明瞭。先切芋頭，和適量的鹽一起浸泡30分鐘，品嚐芋頭。切碎豬肉後放入生湯，放入澱粉，加入青椒、生薑、大蒜切碎的香氣，最後灑在芋頭上，在鍋裡蒸15分鐘即可。

出鍋後拌上肉味和香噴噴的肉端。好的芋頭吸收柔軟的蠟，柔軟的蠟香的芋頭，肉末的鹽香。味道也很好，配上一碗白飯就好吃了，嗯！小姊妹又有塊頭的味道。

材料：荔浦芋、脊、生抽、大蒜、生薑、甜椒、澱粉

製作階段

1。荔浦芋頭切條，用適量的鹽，拌均勻醃製30分鐘入味。

2。最後選擇肉後，炒的肉比較嫩，味道好。把脊背剁細，加入澱粉，醃15分鐘。在熱油鍋裡放入青椒、生薑、蒜蓉，炒香，放入碎肉中炒，直到變色。

3。醃得好的芋頭整齊地放在碗裡，撒上炒好的肉塊。在開水裡放入芋頭，蒸15分鐘，就會從鍋裡出來。

把香蒸芋從鍋裡拿出來，香氣撲鼻，撒上蔥就完美了。放入簡單的芋頭切碎的肉端蒸，比芋頭排骨、芋頭孩子炒雞肉簡單得多。香噴噴的肉端蘸一碗白飯吃也是很滿足的日子。