這樣炒出的肉一點都不膩，很適合用於接待客人

茶樹菇是我們生活中經常會吃到的菌類植物，它具有非常好的健脾止瀉效果，尤其是在製作一些肉類食物的時候，新增上茶樹菇不但味道鮮美，而且可以很好的幫助人們調理身體，因此茶樹菇是很多朋友都非常喜歡的菌類食物，也正是因為這樣，茶樹菇炒肉就成為了人們的家常菜。而今天小編介紹的這道美食在原有茶樹菇炒肉的基礎上又添加了豇豆乾，這樣做出來的口感大大升級了，下面我們就來看看它的具體做法吧。

豇豆乾茶樹菇燒肉

主料：五花肉、幹豆角、老抽、鹽/紅椒、青椒、耗油、海鮮醬、茶樹菇、蒜、蒜苗

做法：豇豆乾泡發；茶樹菇泡發；油燒熱，放入排碎蒜瓣，炒香，放入五花肉，豇豆乾，茶樹菇幹，倒入水，老抽，耗油，海鮮醬，悶煮致收汁，放入一點蜂蜜。最後，把切好的青紅椒，蒜苗放入炒制斷生即可

在製作茶樹菇炒肉的時候，就算是不食用味精和雞精等調料，一樣可以做出非常鮮美的口感。最重要的是茶樹菇還是一種低脂肪、低糖份的菌類，甚至它對於預防癌症一樣具有很好的效果。茶樹菇營養豐富，蛋白質含量高達19。55%。所含蛋白質中有18種氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸佔2。49%，總氨基酸含量為16。86%。人體必需的8種氨基酸含量齊全，並且有豐富的b族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。

透過本文的介紹，相信您不但瞭解了茶樹菇炒肉怎麼做好吃，也明白了它具體的功效。另外茶樹菇還有一個非常大的特點，就是它和其他的任何食物都不會相剋，因此您在食用茶樹菇的時候，也不用擔心會出現食物相剋中毒或者對於自己身體有害的情況發生。