紫薯這樣做，每一種都很好吃，既可以當甜點又可以當零食

紫薯這樣做，每一種都很好吃，既可以當甜點又可以當零食

紫薯我們並不陌生，其實在我們農村是經常能看見的，幾乎每家每戶都種植有紫薯，其實紫薯還有另外的名稱，分別叫紅薯和地瓜，其實他們都是同一類的食物，我們為了能叫得文雅好聽詩意一點，就有很多人叫紫薯了，所以，現在大多人都是這麼叫了，一說地瓜和紅薯，其實還有很多人是不知道的，叫紫薯就絕大部分都知道了，不過在農村你要是叫紫薯，村民是不知道的，他們習慣了叫紅薯的，小編今天要教大家用紫薯來做好吃美味的食物，每一種都很好吃哦，既可以當甜點又可以當零食的，跟小編一起來看一下吧。

紫薯蓮蓉月餅：說到月餅我們也只有中秋節才能吃到，平時是沒有的，因為月餅保質期很短的，所以只有中秋才有來賣了，那如果平時我們想吃了怎麼辦呢？那就自己動手做吧，想吃多少做多少，不過還是不要做太多了，以免吃不完又過期了，丟掉就很可惜了，小編教大家做蓮蓉月餅。首先要準備這些材料：紫薯，蓮蓉，玉米油，磨具。先把紫薯蒸熟了去皮碾碎，把蓮蓉弄小一點，放在壓平的紫薯皮上包好，然後在模具上塗點玉米油，把包好的蓮蓉紫薯放在模具上磨平，慢慢敲打出來，然後放到鍋裡蒸半小時，拿出來涼冷就可以吃了。

紫薯葡萄：紫薯葡萄做法簡單，可以給小孩當零食吃，準備紫薯，蜂蜜，葡萄葉。首先把紫薯切成片蒸熟了，加入一點蜂蜜碾碎成泥狀，然後搓成和葡萄一樣大小得小球球，放到鍋裡再蒸半小時就可以拿出來了，用一個盤子擺成葡萄的形狀，加點葡萄葉點綴一下就行了。

紫薯山藥糕：準備好紫薯，山藥，桂花，煉乳。首先把紫薯和山藥放到鍋裡蒸熟，並且去皮，碾碎成泥狀，加入煉乳攪拌。然後把紫薯放到磨具中，用力壓平，慢慢敲打出來，然後紫薯中間挖一個空洞，把山藥泥放進去，再撒上一點桂花，放到鍋中蒸，此時帶有桂花的香氣就會從鍋中飄出了，大概半小時就可以了。

紫薯幹：紫薯乾的做法就非常簡單了，這個可以多做一點，因為可以留很長時間，想吃的時候就直接拿來吃就行了。首先把紫薯放入鍋中蒸熟，然後去皮，不去皮也可以，看個人喜好吧，把蒸熟的紫薯涼冷了，用刀切成一條條的，可以放到太陽中曬傷一個星期，如果著急吃的話，也可以直接用烤箱烤，把水分烤乾了就可以吃了。

以上這幾種紫薯做法，小編就分享完了，不知道你們是不是也學會了呢？紫薯這樣做，每一種都很好吃，既可以當甜點又可以當零食。如果還沒有學會，就用點心記下來啦，想吃的時候可以自己做哦。