血壓血脂高,飲食要低脂低鹽,這幾道菜,保證健康又美味!
我先生血壓血脂都高,平時飲食都要低脂低鹽,他的飲食我格外用心。這幾天給他做了幾道菜,他特別喜歡,最重要的是食材簡單,還美味健康,所以把他記錄下來。
蘿蔔豆腐丸子
備料
蘿蔔半個、北豆腐一塊、雞蛋三個、蔥花適量、耗油一勺、鹽和雞精適量。
做法:
將北豆腐捏碎,蘿蔔切成碎丁後放入碗中,加入蔥花、耗油、鹽和雞精拌勻。鍋中倒油燒熱,用手把豆腐蘿蔔泥捏成丸子,下鍋炸制,下鍋的丸子不要攪動,炸好的丸子會自己飄起來的,待顏色金黃即可撈出。蘿蔔豆腐丸子不管是做蔬菜丸子湯還是作為火鍋的配菜,都非常適合!如果是空口吃,外酥裡嫩,裡面有蘿蔔的甜香味,很好吃的喔!
金黃的蘿蔔豆腐丸子
蘿蔔豆腐丸子湯
清炒木耳娃娃菜
備料
木耳適量、娃娃菜一顆、蒜泥適量、蠔油和生抽各一勺。
配料簡單
做法
將鍋燒熱,倒入少許熟菜籽油,油熱後放入蒜泥爆香,加入娃娃菜翻炒斷生,放入木耳炒片刻,最後放入生抽和蠔油炒勻後即可出鍋!娃娃菜和木耳搭配炒真的很好吃,娃娃菜味道爽脆鮮甜,木耳脆爽香滑!是道老少皆宜的健康菜品!
簡單快手的做法!
貴州酸辣椒炒木耳娃娃菜
備料
酸辣椒一大勺、木耳和娃娃菜適量、豬瘦肉片適量、醬油一小勺。
做法
鍋中放入少許熟菜籽油燒熱,將酸辣椒放入鍋中炒出香味,放入豬肉炒到肉色變白,放入娃娃菜炒斷生,加入木耳炒片刻,最後加醬油炒勻即可出鍋。因酸辣椒本身就有鹽味,所以加一點醬油鹽味就足矣。這道菜酸爽鮮甜,是非常好的一道下飯菜!
給先生帶去單位的盒飯!
這幾道菜,用料和做法都超級的簡單快手,非常適合家常做,味道也很美味,最難得還很健康,所以大家可以常做,你一定不會失望的!
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