學會這四道家常菜，過年給父母露一手，讓父母刮目相看

眼看著春節臨近，馬上就要結束工作，各奔東西的回家過年。往往剛回家的前三天都是公主，爸媽都寶貝著呢。可是過了三天，就看你哪裡都不順眼，開始了各種嫌棄。早上起床晚了要說，出去找朋友玩也要說，而說多最多的恐怕就是在家只會玩手機，不會幹活。所以為了大家回家不被爸媽嫌棄，小編給大家準備了四道容易學且拿得出手家常菜做法。趕緊學會，等今年回家的時候給爸媽露一手，讓他們無從挑剔。

第一道菜，洋蔥炒杏鮑菇。

需要準備的原材料

杏鮑菇、洋蔥、青椒

具體的製作步驟

第一步，處理食材。把杏鮑菇洗乾淨之後，沿著杏鮑菇的紋路，撕成條狀。洋蔥洗乾淨之後切成洋蔥片。青椒洗乾淨斜切。

第二步，炒洋蔥。準備鍋，在鍋中倒入適量的油，開火，把油燒熱。然後將切好的洋蔥片和青辣椒倒入鍋中，爆炒出香味。

第三步，加入杏鮑菇絲。等洋蔥和青椒炒至七分熟的時，將杏鮑菇也倒入鍋中。與洋蔥和辣椒一起翻炒均勻。等快熟的時候，加入適量的生抽，上色。加入少許的鹽調味，洋蔥炒杏鮑菇就可以出鍋了。

第二道菜，煎毛豆米。

需要準備的食材

毛豆米、青辣椒、蒜

具體的製作步驟

第一步，處理食材。把從超市買回來的新鮮毛豆米用清水洗乾淨，然後瀝乾水分備用。辣椒洗乾淨斜切。蒜剝皮用刀拍扁。毛豆米可以是從超市買回來現成的，也可以是買回來毛豆自己剝，新鮮剝出的毛豆米，口感會更好。

第二步，煎毛豆米。準備鍋，鍋中倒入適量的油燒熱。將瀝乾水分的毛豆米倒入鍋中，改成中火，煎毛豆米。

第三步，煎毛豆米出鍋。當毛豆米在鍋中煎出香味的時候，加入生抽上色加入鹽調味。再加入切好的青椒和拍好的蒜，翻炒均勻。煎毛豆米就可以出鍋了。

第三道菜，涼拌西葫蘆瓜。

需要準備的原材料

西葫蘆瓜、蒜

具體的製作步驟

第一步，處理食材。把買回來的西葫蘆洗乾淨之後切成西葫蘆絲。蒜剝皮後用刀拍扁，然後剁碎。

第二步，製作涼拌汁。把剁碎的蒜放入碗中，加入適量的生抽，再加入一勺油，一勺辣醬，撒上少許的鹽，用勺子攪拌均勻，做成涼拌汁。

第三步，涼拌西葫蘆瓜，把切好的西葫蘆瓜絲放入碗中。將第二步調製好的涼拌汁倒入西葫蘆絲上，用筷子攪拌均勻，涼拌西葫蘆瓜絲就做好了。

第四道菜，絲瓜肉絲湯。

需要準備的原材料

絲瓜、肉、油、鹽

具體的製作步驟

第一步，處理食材。買回來的絲瓜洗乾淨之後削皮切成片狀。把肉洗乾淨之後切成肉絲，用熱水焯一遍，除去腥味。

第二步，炒肉絲。準備鍋加油燒熱。現將肉絲倒入鍋中，翻炒一遍，然後盛出。

第三步，炒絲瓜。肉絲盛出之後，鍋中再次加入適量的油，絲瓜倒入鍋中翻炒，然後加入適量熱水，開大火煮沸。最後再把肉絲倒入鍋中和絲瓜翻炒均勻，加入鹽等調味，絲瓜肉絲湯出鍋。

學會了這四道菜，絕對能讓爸媽對我們刮目相看。其實爸媽並不是真的嫌棄我們，只是希望我們掌握更多的生活技巧，能夠更獨立自主的生活。爸媽對我們如此用心良苦，我們也不能枉費爸媽的心意，學會這四道菜，新年孝順孝順爸媽吧。