威士忌配方：薄荷茱莉普Mint Julep

薄荷茱莉普Mint Julep

波本威士忌60ML

薄荷葉2-3枝

白糖漿20-30ML

做法

1、將薄荷葉摘下來用手輕拍出香味，再沿茱莉普金屬杯杯口擦一圈，以留下薄荷的清香風味。

2、放入薄荷葉之後，用搗棒輕輕壓一下薄荷葉，以便出來更為豐富的薄荷風味，但是別把薄荷葉子壓爛了喲，那樣就容易出來薄荷葉子的苦澀味了，影響整杯雞尾酒的口味。

3、向杯中加入碎冰8分滿，然後倒入威士忌和糖漿，再充分的攪拌均勻。

4、最後用碎冰堆滿酒杯如小山丘狀，再用薄荷葉拍打出香味，插入碎冰中裝飾即可。

說明

現在有的酒吧裡，會分為兩段來製作，就是先向杯中加入半杯碎冰，倒入一半的威士忌和白糖漿，攪拌均勻後，再加碎冰到8-9分滿，再加入剩餘的一半威士忌和白糖漿，再攪拌均勻。其他部分製作都一樣了，這樣做的目的是覺得一大杯碎冰的情況下不利於原料充分攪拌均勻，所以分為兩段，這樣更容易攪拌。還有就是白糖漿的用量，主要根據自己對甜味的需求而定，還有就是製作白糖漿時的濃度問題，如果是糖水比例1：1的則用量會多一點點，糖水為2：1就會少一點點了。