零失敗的家常甜品，食材簡單易學，吃了還想吃！

聖誕節過去好幾天了，家裡的蘋果還有好多。吃膩了普通蘋果，今天給大家分享一下蘋果新吃法。

我用蘋果搭配酸奶和雞蛋，酸奶能為雞蛋去腥，雞蛋反過來也為酸奶提鮮，兩者相輔相成，再配上一點蘋果片，放入烤箱，一道營養豐富的下午甜品完成了。

剛出爐的布丁散發著陣陣奶香，舀一勺起來，柔滑又細膩，放進嘴裡，甜的感覺瞬間在口中融化。

你以為這就完了？重頭戲還在後面呢。剩餘的蘋果千萬別丟掉，我用它煮了個蘋果刮油茶。將蘋果片、紅棗和枸杞一起倒入鍋中，加上適量水煮開即可。

濃郁的布丁配上清甜的刮油茶，是這個季節低卡降脂的首選，作為下午茶或者代餐都非常棒，現在學還來得及！

蘋果布丁 參考月齡：18M+

1。準備食材：蘋果：1個，雞蛋：1個，檸檬：半個，糖粉：適量，酸奶：100克

2。蘋果切小片。

蘋果很容易氧化，建議切好用可以放碗中滴點檸檬

3。烤碗中磕入一個雞蛋，擠上幾滴檸檬汁，攪拌均勻。

擠檸檬汁是為了去腥，布丁的味道會更好

4。倒入酸奶，攪拌至完全混合。

5。鋪上一層蘋果片。

6。放入預熱好的烤箱，上下火180度烤20分鐘。

7。烤好後撒上一層糖粉就完成啦！還可以在上面放上自己喜歡的水果~

接下來我還用剩餘的蘋果煮了個蘋果刮油茶，搭配著一起吃非常棒！

蘋果刮油茶 參考月齡：18M+

1。準備食材：蘋果：1個，紅棗：8顆，枸杞：5克

紅棗記得提前去核

2。蘋果切薄片（可以直接用前面做布丁剩餘的蘋果片）。

3。鍋中倒入蘋果、紅棗和枸杞，再加入500克清水。

4。大火煮開後轉小火再煮5分鐘就完成啦！來上一口濃郁的布丁，再喝上一碗蘋果茶，簡直美哉！

敲黑板

●蘋果很容易氧化，切完後的蘋果注意儲存得當。（可以放入碗中擠上幾滴檸檬汁用保鮮膜包起來）

●蘋果布丁中的酸奶可以等量替換成牛奶，不過烤箱時間要增加到30分鐘，口感會更絲滑細膩。

●蘋果布丁做完後我還放了點藍莓和聖女果，媽媽們也可以替換成其他水果哦。其實不放其他水果也非常好吃。

●蘋果刮油茶建議在飯後1小時喝最宜，平時也可以當茶水喝哦~