蒜蓉蒸扇貝，味道鮮美可口

蒜蓉蒸扇貝，味道鮮美可口

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材料：粉絲150克墊底，蠔油2勺，料酒3勺，鹽適量，扇貝肉700克，蒸魚豉油適量，蒜蓉1個大蒜，小蔥2根，熱油適量

第一步

準備一包純山芋粉絲放在水中泡軟，大概30分鐘到1個小時左右。

第二步

拿一個大盤子把粉絲放在盤底，然後鋪上扇貝肉澆上蠔油，蒜末，料酒，蒸魚豉油，放適量鹽，放入水開的蒸鍋。

第三步

水開蒸5分鐘，撒上小蔥，然後澆上1勺哇哇叫的熱油就可以開吃了。

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