番茄雞蛋打滷麵的家常做法，每一根麵條都裹著湯汁，好吃又簡單

hi~~~大家好，今天做了超級好吃又簡單的雞蛋番茄打滷麵，做法超級簡單，每一根麵條都裹著湯汁，保證你一看就會。

咱們先準備

兩個番茄

，

兩個雞蛋

番茄上面打上

十字花刀

，把切放入

碗中

，用燒開的

熱水燙一下

，把番茄的

皮

斯掉，燙一下皮會更加好撕下來，再把番茄切成小塊，

把準備好的

雞蛋倒入碗中

，用

筷子把雞蛋打散

，鍋中倒入

色拉油

，把雞蛋倒入

鍋中

，先把雞蛋炒熟，把

雞蛋炒熟

，炒散，就可以盛出備用了

不要刷鍋，直接倒入

色拉油

，放入

蔥和蒜

炒香，炒香以後放入切好的

西紅柿丁

，把番茄炒出汁，來一勺

食用鹽

，繼續翻炒均勻，

炒出西紅柿沒有丁

，炒出番茄沒有顆粒狀，咱們放入炒熟的

雞蛋

，加入

一碗清水

，來一勺

生抽

，水開以後用

水澱粉勾芡

一下，熬製

湯汁濃稠

，熬製湯汁濃稠以後就可以出鍋啦

鍋中加

水

，把水

燒

開，燒開以後下入

麵條

，把麵條

煮熟

，，煮熟以後撈出過涼，（不喜歡吃過涼的也可以不過涼），放入

碗中

然後上面

澆上

炒好的番茄雞蛋滷，撒上

小蔥花

點綴一下，這樣我們的番茄雞蛋打滷麵就做好啦。

最後咱們再來翻倍均勻就可以開吃啦，讓每一根麵條都裹著湯汁，做法簡單但又好吃，喜歡的趕緊試一試吧

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