川味美食醬鴨舌的製作，技巧原來是加了這個，怪不得那麼好吃呢

鴨舌於醬料中醃製的時間最少要在7天以上，成菜的色澤溫潤討喜、醬香味濃厚...

標籤：鴨舌醬料花椒粉甜麵醬醬鴨

日期：2021-09-26閱讀全文

提起溫州，你會想到什麼？

9%的溫州人喜歡吃黃魚哦~鴨舌鴨舌是一道浙江溫州著名的地方小吃，悄悄告訴你，溫州人稱鴨舌為“鴨賺”醬油肉在溫州，家家戶戶到臘月都會做一些醬油肉，沒有醬油肉的年是不完整的“溫州年”在溫州，除了美食還有很多歷史文化的產物比如：甌窯、甌繡、甌塑、...

標籤：溫州鴨舌美食甌繡醬油

日期：2021-09-20閱讀全文

在家自制滷鴨舌，學會了再也不用下館子，配方一般人咱不告訴他

放入清水，水量沒過鴨舌，開始大火煮開加入料酒後轉中小火慢慢煮約1小時...

標籤：滷味鴨舌滷鴨料酒放入

日期：2021-09-08閱讀全文

小菜一碟,小酒一壺,菜吃完了,酒卻還有半壺

最近這段時間山裡時常雨霧濛濛今天難得放晴，適合小酌一口再配點下酒小菜，最愜意不過醬鴨舌是最合適的下酒菜決定就是你了拿上新鮮的鴨舌先放水讓鴨舌都沖沖澡把鴨舌都沖洗乾淨往鍋裡摻兩大瓢水將洗淨的鴨舌放入鍋中大蔥切段老薑切片再和大蒜瓣一起扔鍋裡和鴨...

標籤：鴨舌一口長胖醬汁翻炒

日期：2021-09-08閱讀全文

天貓榜單釋出618吃貨榜：跨省美食交流成熱點

鴨舌拿下浙江、上海兩地吃貨榜第一名這一次天貓618，蜜桃烏龍茶、輕食代餐、半成品菜的熱銷，也反應了當代年輕人生活方式的變化，比如“酒要喝純的，茶要喝雜的”、“減肥不邁腿，只想動動嘴”、“請客廚藝不夠，半成品菜來湊”...

標籤：吃貨618天貓熱賣鴨舌

日期：2021-06-20閱讀全文