原來紅薯和它也是絕配！營養高熱量低，軟糯可口減脂黨的福音

口味紅薯by一點靚妝配料：紅薯2個、李錦記黃豆醬1勺、李錦記蒸魚豉油1勺、植物油適量、鹽適量、蔥1根、清水少許烹飪步驟：1...

標籤：紅薯李錦記菠菜雞蛋倒入

日期：2021-09-17閱讀全文

不用油炸煎炒，特適合夏天吃，10分鐘就可搞定開胃下飯菜

主料：乾粉絲、娃娃菜輔料、植物油、蒜蓉辣椒醬、味級鮮、白糖、香蔥做法：1、把粉絲用熱水泡軟撈起，用涼水過量撈起2、把娃娃洗淨切幾瓣， 鋪在盤子底部，上面鋪粉絲上面，蒸鍋加水，大火蒸10分鐘出鍋取出3、熱鍋涼油，油熱8成下蒜蓉辣椒醬，翻炒出紅...

標籤：娃娃粉絲辣椒醬蒜蓉李錦記

日期：2021-09-13閱讀全文

從蠔油作坊到百年家族企業，李文達如何將“李錦記”推向全球？

祖父李錦裳從一個小作坊開始，誤打誤撞研發出了蠔油這一調味佳品，經過李文達父親的努力，李錦記初具企業模式，然而最終讓李錦記變成“千億醬料王國”的，則是我們今天熟知的李文達先生...

標籤：李錦記李文達蠔油李錦裳醬料

日期：2021-09-10閱讀全文

132年前，他因煮菜忘關火意外熬出黑色湯汁，如今成家家必備產品

澳門之前也是個小漁村，這裡的生蠔絲毫不遜於南水墟，加上李錦裳的好手藝，還有李錦記之前在澳門的口碑，維持生活無憂是沒有問題的...

標籤：李錦記李錦裳蠔油湯汁澳門

日期：2021-05-25閱讀全文

美食自強的醬，分享豉油皇炒麵&花蛤熱辣炒麵&豉汁鮮蝦炒麵

5、炒鍋留底油，下豆鼓，洋蔥末和蒜末小火爆香，下黃酒爆香，然後下150克熱水，放生抽，老抽，蠔油，胡椒粉燒開後下青紅椒角，洋蔥角和蝦仁，再次燒開後勾熒至湯汁粘稠再撤一些香蔥段，全部澆在煎好的面上便可如不喜歡煎麵，那麼就可以用適量洋蔥絲和豆芽...

標籤：洋蔥麵條紅椒10李錦記

日期：2021-04-08閱讀全文