南瓜不要再做餅和粥啦，做這個特色小食吧，Q彈香甜，無新增

南瓜是一種很常見的素食，南瓜的營養價值很高，常吃對身體有很多好處，是一種物美價廉，人見人愛的美食，南瓜裡面含有果膠，能夠健脾養胃，保護腸胃健康，還可以潤腸通便，促進吸收和消化。它裡邊含有的維生素c和氨基酸，能防止面板粗燥，延緩面板衰老，加快細胞修復，增強面板彈性的作用，愛美的女性不要錯過喲它普遍的分為兩種，一種是青南瓜，一種是黃南瓜，青南瓜適合用來小炒，黃南瓜用處可多了，可以小炒，煮粥，還可以把它蒸熟以後做成各種各樣的點心，比如南瓜餅，南瓜饅頭，南瓜發糕，南瓜蛋糕，奶油南瓜湯等

平常做得最多的就是餅和粥啦，不僅顏色好看，因為有了南瓜的加入，還更加的營養，還會用它做麵食， 做一些花樣小花捲，黃燦燦的外觀，特別的誘人，今天咱們南瓜不做餅和粥，做個特色小食吧，Q彈香甜無新增，家人吃的更放心，下面一起來看看它的做法，喜歡的一塊動手做起來

【南瓜小方】食材：蒸熟的南瓜200克，白糖40克，淡奶油50克，玉米澱粉40克，純牛奶150克，椰蓉少許製作步驟如下：

1、南瓜切片，放入蒸鍋，將它蒸熟，把蒸好的南瓜取出來，用料理機打成細膩的南瓜泥，這個最好是用料理機打一下，用勺子壓的不是那麼很均勻，會有顆粒狀

2、加入白糖，玉米澱粉，攪拌均勻至無干粉

3、接著加入淡奶油，純牛奶，攪拌均勻

4、攪拌好的南瓜糊倒入鍋中，開小火加熱，邊加熱邊攪拌，邊加熱邊攪拌，是為了防止南瓜糊糊底

5、加熱至非常濃稠後就可以關火了

6、將變濃稠的南瓜和的入提前墊有保鮮膜的容器中，將它表面壓平，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏兩到三個小時，讓它完全定型

7、將冷藏定型好的南瓜小方倒扣在砧板上，切成小塊兒

8、均勻的裹上一層椰蓉就可以開動啦