最“吸水”的四種麻辣燙食材,一塊抵四五兩,多夾怕“付不起帳”
麻辣燙誰不是從小吃到大的呢?小時候的麻辣燙是在一個大鍋裡煮的,吃的時候圍成一個圈,想吃什麼自己拿,最後按竹籤計算價格,而現在的麻辣燙就不同了,葷素價格不一樣,全部都是顧客自己挑選,然後稱重計價,那麼就是因為這個方法,所以很多商家會在秤上面做手腳,以此來牟利,那麼今天就告訴大家麻辣燙當中最吸水的4種食材,一塊抵四五兩,多夾怕付不起帳。
1。鴨血
鴨血是中國人非常喜歡吃的一種家禽的血液,能夠補血解毒。在麻辣燙當中都是把鴨血浸泡在水裡的,大家吃過鴨血可能就有這種感覺,鴨血看著很大,但是咬下去卻沒有很多,就是因為裡面有非常多的水分,然後又泡在了水裡,那重量自然是會要重很多。
2。魚丸
魚丸是一種富有沿海特色風味的小吃,味道鮮美,多吃不膩,在很多的燒烤攤,還有油炸店都會有魚丸串。那麼在麻辣燙當中也是有魚丸的,通常都是冰凍起來的,表面還會結上一層霜,就使得本身的魚丸重量加重了。
3。米粉
米粉作為一種中國特色小吃,是在南方地區比較流行的美食,也是很多中國人經常吃的早餐之一。在麻辣燙店當中也會有米粉,一般很多人怕自己吃不飽就會點米粉吃,但是米粉的重量是很重的,與其在麻辣燙點米粉吃,還不如出去找個粉館吃一碗。
4。腐竹
腐竹是一種漢族傳統豆製品,也是華人地區常見的食物原料,有非常濃的豆香味,受到了很多中國家庭的喜愛。腐竹色澤黃白,在沒有泡水之前是非常輕的,可是在麻辣燙店當中的腐竹一般都是泡在水裡的,這就使得腐竹充水增加了重量。
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