Get聰明寶寶,這才是DHA的正確補法!

有個媽媽問我:我現在懷孕快三個月了,對於DHA的選擇非常頭疼,看了很多帖子,也百度了很多,現在不確定的就是魚油DHA和海藻DHA到底哪個更合適孕婦?而且孕婦每日攝入多少毫克的DHA就可以了呢?

最近很多媽媽問我關於DHA補充的問題,今天就給大家來普及一下關於DHA補充的問題。

Get聰明寶寶,這才是DHA的正確補法!

一、關於補充DHA

DHA就是我們俗稱的“腦黃金”,是一種不飽和脂肪酸,構成腦實質、髓鞘化、視網膜的主要材料,是保證神經細胞膜結構完整性、影響視網膜成熟的關鍵因素。

2010年,聯合國糧食及農業組織專家委員會定義DHA為胎兒和嬰兒的“條件必須脂肪酸”。

英國營養基金會、世界衛生組織、聯合國糧食及農業組織等都提倡在嬰兒配方奶粉中新增DHA和AA(二十碳四烯酸)。

二、關於DHA補充劑量的相關建議

《中國孕產婦及嬰幼兒補充DHA的專家共識》推薦孕婦及乳母DHA每日攝入量為200毫克,並且儘可能多的攝入富含DHA的食物,如雞蛋、魚類。其間孕婦和乳母膳食DHA攝入量,若不能達到推薦攝入量,可應用DHA補充劑。對於0-3歲嬰幼兒,每日DHA推薦攝入量為100毫克。

世界衛生組織和聯合國聯合脂肪專家委員會2008年建議,孕婦每天DHA和EPA的攝入量為300毫克,其中DHA至少200毫克。

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三、關於怎麼補充DHA?

1。飲食補充

(1)適量增加α-亞麻酸含量豐富的食物。

關於營養素補充,當然能食補就優先食補。α-亞麻酸在體內可以轉化成DHA,所以可以適量的攝入一些富含α-亞麻酸的食物,如亞麻籽油(α-亞麻酸含量高達50%-60%)和紫蘇油;可以烹調油中增加亞麻籽油。

溫馨提示:

① 研究顯示膳食中的α-亞麻酸有超過15%-35%被快速氧化代謝為二氧化碳並釋放出能量,只有很少量(少於1%)的α-亞麻酸轉為DHA,因而不建議單一的透過每天攝入大量的亞麻籽油來補充DHA;

② 不習慣加熱後的亞麻籽油的味道的準媽媽,可以直接拌冷盤吃,而且這樣還可以減少亞麻籽油中α-亞麻酸的破壞。

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(2)攝入富含DHA的食物如深海魚。

建議孕婦和乳母每週吃魚2-3餐,並且至少1餐是高脂肪的深海魚類,如三文魚、沙丁魚、鱈魚等,另外每天吃一個雞蛋,來加強DHA的攝入。

烹調方式建議採用蒸、煮、燉的方式,避免煎炸燻烤,以免DHA氧化。

2。孕婦奶粉

如果孕婦或乳母的飲食保證不了每天對DHA的需求,也可以透過喝強化了DHA的孕婦奶粉來補充。

國家標準《GB31601-2015孕婦及乳母營養補充食品》規定,孕婦及乳母營養補充食品的最大每日推薦攝入量為50克,如果是孕期奶粉的話,相當於喝300克的牛奶,如果該孕期奶粉強化了DHA,則可以透過50克孕期奶粉攝入60-200mgDHA。也是符合前面推薦的孕婦或乳母每日攝入量的。

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3。膳食補充劑

如果條件不允許,吃不上亞麻籽油、深海魚,也喝不上強化了DHA的孕期奶粉,則可以透過補充劑直接補充DHA。當然,不同品牌魚油補充劑選擇DHA含量高低不同,要根據說明書推薦的劑量、隨餐吃效果最好。

四、魚油DHA和海藻DHA到底哪個更合適孕婦

因為DHA的食物來源是富含脂肪的魚類、海鮮、蛋黃、海藻等,所以市面上就出現了不同分類的DHA。一般魚油DHA類保健品以“調節血脂”為主要功能,其中DHA含量較大,遠遠超過200毫克,不適合孕婦補充DHA,但受國內保健品管理法規限制,,DHA含量適合孕婦的通常不能獲得保健食品批准文號,只能以普通食品身份出售,因此,選擇DHA補充劑的話,一定得關注品牌、品質,看清楚每日補充劑量。

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