告別食品新增劑,給孩子做營養健康的小零食,蘋果乾
孩子平時不愛吃水果,偶爾碰到他喜歡吃的就趕緊買,前段時間從網上買了幾箱蘋果,一家人都特別喜歡吃,之後又紛紛買了其他幾個品種,一下子家裡堆積太多蘋果,擔心存放久容易壞掉就抽空用蘋果烤了兩盤蘋果乾。有朋友知道我做了蘋果乾,趕緊詢問做法,說它是哄娃神器,嘗過的孩子都特別特別喜歡吃,還有就是媽媽們學起來非常容易,沒有技術含量,就是耗點時間,做出來的成品沒有任何新增劑,不管是給孩子吃還是大人吃都非常安全放心,所以趕緊又整理個食譜分享給大家。準備食材:3個蘋果、半個新鮮檸檬製作方法:1、準備好蘋果和檸檬;
2、用乾淨的刷子反覆將蘋果外層表皮刷洗乾淨,再切薄片;
3、拿一個乾淨的洗菜盆,裝入適量清水,擠入檸檬汁,然後放入切好的蘋果片;
4、蘋果片在檸檬水中浸泡1分鐘左右後撈出,均勻地擺放在烤網上;
5、將烤網放入90度的烤箱中烤1小時左右,中途取出烤網將蘋果翻個面,大約烤40分鐘左右後將蘋果片從烤網上取出放在烤盤中繼續烤;
6、烤好出爐的蘋果乾;
小貼士:1、蘋果放烤箱中烘烤之前先用檸檬水浸泡,可以防止蘋果表面氧化變黑;2、蘋果片先放烤網上烤,烤至快乾時再放烤盤中烤可以節約烘烤時間;3、喜歡吃口感較脆的蘋果乾,可以適當延長烘烤時間;4、烤好的蘋果乾涼涼後放密封罐中儲存;
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