夏天的早餐就該這樣吃丨做法簡單又美味,還充滿儀式感!
炎炎夏日,你們早餐都吃什麼呢?是不是都熱得沒胃口了呢,快來試試這款早餐吧!
紅絲絨蛋糕(Red Velvet Cake)
如果說馬卡龍是甜品界的溫柔公主,那麼紅絲絨蛋糕則是當之無愧的氣質女王。為什麼紅絲絨蛋糕會成為蛋糕界的寵兒呢。
首先,從外觀上來看,紅絲絨蛋糕有著烈焰紅唇般的豔麗紅色外觀,就像一把燃燒的愛情之火。
其次,從它的口感上來說紅絲絨蛋糕的味道真是迴歸食物的本質,在味覺上帶給人們唯美的體驗。與其他蛋糕不同,紅絲絨 蛋糕餅胚的密度非常低,疏鬆的的口感如天鵝絨一般的絲滑細膩,給人一種回味無窮的味道。
紅絲絨是款重油磅蛋糕和奶油蛋糕的口感完全不同。 口感相比較而言更紮實 但又比普通磅蛋糕口感要綿潤。 因為裡面含有大量的乳酪和黃油 所以建議配些微苦或清淡的飲品會更好 比如配一杯紅茶、綠茶或美式咖啡一小口一小口的慢慢品嚐,亦苦亦甜才完美。
或者夏風溫柔
或者蟲鳴煩躁
或者被生活追得無處可逃
如此美味的紅絲絨蛋糕做法卻特別簡單,下面跟我一起看看具體是怎樣操作的吧!
#材料
1、香馨堂品牌紅絲絨蛋糕預拌粉300g
2、雞蛋110g
3、食用油90g
4、水65g
5、烤箱一個
做法如下:
1、準備食材和器皿,將所有原材料倒入盆中,用攪拌器充分攪拌均勻
2、將蛋糕糊注入準備好的模具中(模具每格都要塗抹一層薄薄的油)
3、將注入好的模具放入烤箱,上火160℃,下火160℃(烘烤時間、溫度根據烤箱及模具大小而定)
4、關火,取出烤箱中的模具,香噴噴的紅絲絨蛋糕就做好啦
拿一塊放在嘴中
搭配一杯紅茶或者咖啡
綿潤絲滑的口感
在嘴中慢慢散發出來
漸漸的融化到咖啡裡面
給苦口的咖啡注入一絲甜味
幸福感爆棚
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