別總吃白麵饅頭了，試試香甜可口的紅糖饅頭，好吃到停不下來

提到饅頭，好傢伙，誰不知道饅頭啊，白的，大部分是圓的，沒有味道，細細品嚐才可以發現稍微有點甜的味道，一般在北方吃饅頭比較多，是北方的主食，在南方食用的就相對而言要少的多。

但是這只是大部分人的一般看法，今天這道紅糖饅頭，就重新開啟你的對於饅頭的認知的大門，重新定義饅頭嗯口感。這紅糖饅頭，做法簡單，顏色鮮亮，口感也是極佳，快來嘗試一下啊。做好了，家裡人吃到停不下來！

其實，饅頭的種類有很多，有餡料的我在這裡指的是少量餡料哈，也是饅頭，而無餡的饅頭一般就叫實心饅頭。它的味道可口鬆軟，營養豐富，是餐桌上必不可少的主食之一。但是怎麼說，由於各地的風俗習慣和食用口味口味不同，那麼饅頭的製作方法作法在一定程度上也就出現了差別，也就由此，出現了各種各樣的饅頭，如白麵饅頭，玉米麵饅頭、菜饅頭等等，它們的叫法也不盡相同，但是本質都是一樣的，只是加入了一些其他的搭配料。

饅頭其實並沒有什麼味道，但是它歷史久遠，就出現了，越品嚐味道越鬆軟可口的心理作用，其實饅頭確實也值得的，它營養豐富，是對炎黃子孫來講最親切的主食之一了那。饅頭製作簡單，攜帶方便。而今天的這個紅糖饅頭啊，主要是走是由中粉、全麥粉、紅糖等製作而成的一種饅頭。紅糖饅頭性溫，更加的容易被人體消化和吸收，被看作養生健康早點之一。

【菜名】菜名：紅糖饅頭

【所需食材】所需食材：中筋粉250g、紅糖70g、燕麥30g、水150g、酵母4g。

烹飪步驟

首先我們依舊是準備好我們這道菜所需要的全部食材，並且在廚房清洗乾淨再擺放整齊，方便取用和清點數量，以及便於及時調整。準備好所需的食材之後。

2。我們先來處理紅糖，把紅糖放在乾淨的盆子裡或者煮飯鍋裡，加進去少量的水，讓它融化化。

3。煮開後關火

4。加入燕麥攪拌均勻

5。紅糖燕麥加入到麵粉中，放酵母和剩下的水，一起放入麵包機，啟動揉麵程式

6。旋轉吧，小麵糰

7。揉好後放入盆中發酵至兩倍大

8。分割後滾圓

9。用刀子在頂部刮十字，醒發20分鐘

10。蒸鍋燒開後放入饅頭，大火15分鐘，後關火燜10分鐘

烹飪技巧

1。需要提醒幾點的是，我們在蒸饅頭的時候，一般不是水開之後再把饅頭放上去，而是冷水直接放入蒸籠，直接把揉捏完成的饅頭放上去，跟清水一起升高溫度，直至清水被燒開，饅頭被蒸熟可以食用了。這樣做的原因是因為，如果我們熱水再把饅頭放進去的話，製作出來的饅頭吃起來有股夾生的感覺，非常不舒服。