煮玉米時，直接下鍋煮就錯了，多加兩種調料，煮出的玉米又香又甜

現在生活水平已經越來越高，很多人在平常經常吃精細化食物，這樣就有可能影響到腸道健康，建議大家應該要多吃一些粗糧。粗糧是可以幫助腸道蠕動的，而且粗糧裡面也含有非常多的營養物質，可以讓大家擁有更加健康的身體。

有一些人不太喜歡吃粗糧，認為粗糧的口感不好。其實大家可以選擇吃玉米，玉米也屬於粗糧，相對來說會比較美味。玉米可以直接用水煮著吃，作為早餐非常不錯。

說到煮玉米，大家都是怎麼煮玉米的呢？想必很多人都知道，如果直接用清水煮玉米會讓煮出來的玉米味道一般，那麼怎樣才能煮出又香又甜的玉米呢？今天我們就來分享下煮玉米的方法，煮玉米時，直接下鍋煮就錯了，多加兩種調料，煮出的玉米又香又甜。一起來看看煮玉米時究竟要加哪兩種調料才能煮出又香又甜的玉米。

第一加入食用鹼。在煮玉米的時候，如果直接把玉米放進清水裡面煮的話，可能會讓玉米的口感特別老，不怎麼好吃。如果加入了一些食用鹼進去就可以讓玉米粒變得非常軟糯，而且味道也會特別香甜。注意鹼的種類很多，我們加的一定是食用鹼，千萬別弄錯。

第二就是加入白醋。在煮玉米的時候也可以加入一些白醋進去，因為白醋富含醋酸，屬於酸性物質，加入它可以破壞玉米的細胞結構，使得煮玉米時糖分更容易析出，所以煮出的玉米會特別香甜，而且特別鮮嫩。

看到這裡，想必很多人都會問，食用鹼是鹼性物質，白醋是酸性物質，它倆不會直接中和了嗎？當然會，所以我們加入這兩種物質的時候一定要分開加。一般情況下我們先加白醋，等水燒開煮十分鐘之後再加入食用鹼，然後繼續煮玉米，這樣才能煮出又香又甜的玉米。

現在知道煮玉米應該要怎麼煮才好吃了嗎？在煮玉米的過程當中加入這兩樣東西進去會讓玉米的口感變得更好，煮出的玉米又香又甜。另外在煮玉米的時候也應該要注意，看看煮玉米的時間到底多長，建議煮玉米的時間在水開後再煮30分鐘會比較好一些。

還有在煮玉米的時候也應該要注意不要把玉米的外皮全部剝掉，可以保留兩片鮮嫩的玉米皮，這樣煮出來的玉米也會有香甜的味道，還可以很好地避免玉米的營養流失。

現在生活水平已經越來越高，很多人在平常經常吃精細化食物，這樣就有可能影響到腸道健康，建議大家應該要多吃一些粗糧。粗糧是可以幫助腸道蠕動的，而且粗糧裡面也含有非常多的營養物質，可以讓大家擁有更加健康的身體。

有一些人不太喜歡吃粗糧，認為粗糧的口感不好。其實大家可以選擇吃玉米，玉米也屬於粗糧，相對來說會比較美味。玉米可以直接用水煮著吃，作為早餐非常不錯。

說到煮玉米，大家都是怎麼煮玉米的呢？想必很多人都知道，如果直接用清水煮玉米會讓煮出來的玉米味道一般，那麼怎樣才能煮出又香又甜的玉米呢？今天我們就來分享下煮玉米的方法，煮玉米時，直接下鍋煮就錯了，多加兩種調料，煮出的玉米又香又甜。一起來看看煮玉米時究竟要加哪兩種調料才能煮出又香又甜的玉米。

第一加入食用鹼。在煮玉米的時候，如果直接把玉米放進清水裡面煮的話，可能會讓玉米的口感特別老，不怎麼好吃。如果加入了一些食用鹼進去就可以讓玉米粒變得非常軟糯，而且味道也會特別香甜。注意鹼的種類很多，我們加的一定是食用鹼，千萬別弄錯。

第二就是加入白醋。在煮玉米的時候也可以加入一些白醋進去，因為白醋富含醋酸，屬於酸性物質，加入它可以破壞玉米的細胞結構，使得煮玉米時糖分更容易析出，所以煮出的玉米會特別香甜，而且特別鮮嫩。

看到這裡，想必很多人都會問，食用鹼是鹼性物質，白醋是酸性物質，它倆不會直接中和了嗎？當然會，所以我們加入這兩種物質的時候一定要分開加。一般情況下我們先加白醋，等水燒開煮十分鐘之後再加入食用鹼，然後繼續煮玉米，這樣才能煮出又香又甜的玉米。

現在知道煮玉米應該要怎麼煮才好吃了嗎？在煮玉米的過程當中加入這兩樣東西進去會讓玉米的口感變得更好，煮出的玉米又香又甜。另外在煮玉米的時候也應該要注意，看看煮玉米的時間到底多長，建議煮玉米的時間在水開後再煮30分鐘會比較好一些。

還有在煮玉米的時候也應該要注意不要把玉米的外皮全部剝掉，可以保留兩片鮮嫩的玉米皮，這樣煮出來的玉米也會有香甜的味道，還可以很好地避免玉米的營養流失。