自從學會做這饅頭,兒子天天吃不夠,柔軟蓬鬆,剛上桌就吃光
大家有沒有發現我最近很愛用有一次。我在一本魅麗Amazing 雜誌裡看到藝人士。老師已經60幾歲了卻一頭烏溜溜的黑髮。好漂亮~~小編問老師是如何保養的??……老師說她每天吃我看到這裡眼睛一亮。哈。這對於每一個半月就要染一次白髮的歐巴桑來說真有吸引力呢。^0^……自從學會做這饅頭,兒子天天吃不夠,柔軟蓬鬆,剛上桌就吃光!
黑豆牛角饅頭&三黑蔓越莓饅頭於是隔天我就去菜市場買鹽。給它蜜一蜜。這吃起來跟外面賣的那種日本的多大。裝起來每天吃一點。搞不好我以後就不用再染頭髮了……哈……
煮完黑豆有濾下一點黑豆汁。本著不浪費的精神。歐巴桑給它拿來做饅頭啦。直接用黑豆汁取代水分。等麵糰稍微成團了再加一點蜜黑豆下去。不可以一開始就加黑豆喔。會把黑豆打碎了。麵糰就會變醜醜的顏色了。
麵糰鬆弛15分鐘之後~~杆開~~~歐巴桑又想變花樣了……哈。這次要來做成牛角饅頭啦~!!
沒看過吧……只有來我家才看得到這樣奇怪的饅頭啦……很好玩呢。饅頭的整形也可以這樣玩……嘿……^_^……
老公看我在卷牛角說這什麼呀?。怎麼看起來像那有呀……雖然這饅頭的顏色不太討喜。但是我明明整形的不錯呀。切ㄟ~真不識貨……(搖頭)
真好~~蒸好的牛角饅頭沒有變形太多呢。真開心呀~!
不錯吧。黑豆原汁原味都在這個饅頭裡了。好吃又好玩呢。^_^。
下面這個也是希望吃了不要再長白頭髮的饅頭……哈……看我多用心呀~!!
這就是三黑的材料啦。我把黑豆/黑米/黑芝麻一起打成粉。要拿來做饅頭呢……不過我發現那個生的黑豆打起來有一點腥味。要不是為了吃養生的……嘿~~可能很難吞得下去呢。
不過這麵糰打起來的顏色好看多了。加點蔓越莓增加口味……還把饅頭斜切了呢。哈。
看這個切面感覺這饅頭說有多營養就有多營養啦。
做麵包偶爾會在麵包上割線。做饅頭很少人在割線吧??。就是愛玩饅頭啦。^_^。
所謂養生的東西都不好吃。這樣的饅頭就屬於這一掛的。看在吃了白髮會變黑髮的份上……也要吃了它……^0^……
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