孩子三天兩頭點名要吃這早餐，外焦內香方法簡單，再也不買麵包了

雞蛋和麵粉這樣做，將它做成早餐，不加一滴水，金黃暄軟又好吃突然的降溫，讓人措手不及的，又下了一天雨，一天沒有出門，這會孩子鬧著想吃麵包，溼溼冷冷的天，誰想出門啊，只能在家自己做了。今天把方法給大家分享一下，方法特別簡單，在家就能操作，而且孩子也非常喜歡吃，而且做法也非常多，可以放很多各種喜歡吃的餡料，真是一款最便宜，最好吃的麵食了，秒殺油條和各種花捲，家裡有孩子一定要試試。

孩子們都喜歡吃高熱量的食物，對於饅頭花捲怎麼就是愛不起了，反正孩子每天蹦蹦跳跳的，消耗也是非常的大，多吃點高熱量的食物，也是相當不錯的，今天給大家推薦的一款鬆軟好吃家庭麵包饃，如果再加點餡料，那是非常好吃的。

【製作食材】麵粉，酵母，白糖，酵母【製作步驟】第一步：3個雞蛋，一勺白糖，3克酵母，用打蛋器把他們充分的攪拌在一起。

第二步：攪拌成這樣，就可以用了。可以多攪拌一會，儘量讓白糖和酵母充分融合在一起

第三步：然後再雞蛋液中加入300克的普通麵粉，再加入15毫升的食用油，然後用筷子攪拌成沒有乾粉的棉絮狀以後，下手揉成光滑的麵糰，然後蓋上保鮮膜靜置發酵。（這裡發麵不用再放水了，用純的雞蛋液就可以了，然後再加入了食用油，和出來的面都是黃色，吃起來也更加的香）。

第四步：冬天時間會比較長，如果家裡有暖氣的，差不多40分鐘，面就能發開，撕開面團裡面全是蜂窩狀，這個時候就可以用了。再下手揉麵，排出多餘的空氣就可以用了。

第五步：揉好的麵糰，搓成跟手腕粗細的長條，然後切成同等大小的劑子，如下圖這樣，把每一個小劑子揉成光滑的小麵糰，放在案板上，再蓋上保鮮膜進行二次醒發。如果家裡有餡料，再加點餡料就更加好吃了，比如紅豆，蒸熟的紫薯，蒸熟的南瓜等等，包進去以後，再放在案板上進行二次醒發。

第六步：等麵糰二次醒發好以後，拿在手裡輕輕的，就可以下鍋了。油溫6成熱，下入我們發好的小麵糰，中火炸至飄起。

第七步：用筷子輕輕翻動，把外面炸至金黃色就可以出鍋了

超級鬆軟又香甜的麵包饃就做好了，因為是純雞蛋，所以吃起來超級柔軟好吃，而且口感非常的香。

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