蒜香排骨，保證讓你吃到心滿意足

蒜香排骨

食材：

排骨適量、大蒜適量、生薑適量、冰糖（白糖也行）適量、 味美鮮醬油適量 、老抽適量。

做法：

1、處理食材，準備調料

2、將排骨用味美鮮醬油、生抽、老抽（少許）和大蒜末生薑末拌勻，研製半小時。一斤半排骨用一頭大蒜，相當於半頭大蒜體積的老薑。醬油等按照鹹淡口味調節。

3、醃好的排骨直接放入電飯煲，加適量冰糖和水。一斤半排骨放一碗水，一半排骨被沒過就可以。調製煮飯檔，煮熟。

4、煮飯結束，將排骨轉移至炒鍋，收汁就可以了。或者隨自己喜好再加些豆角、土豆等蔬菜。我家小盆友最愛的排骨吃法，就是它了~~~