曬曬我家今天的晚餐，三菜一湯花費不到20元，自己動手就是省錢

忙碌了一天，晚上回到家裡，放下挎包，換上舒服的家居服，開啟音響，放上一曲自己喜歡的輕音樂，然後開始到廚房去戰鬥。青菜蘿蔔，雞鴨魚肉，每天像排兵佈陣一樣，既要戰勝敵方的胃，又要讓我方軍士身體沒有發胖的風險，於是經過在廚房50分鐘的廝殺，順利整出以下這三菜一湯。

三菜一湯

第一道菜【香煎豆腐】做法：把豆腐片成條狀，往平底鍋裡放一點油，把豆腐煎至兩面金黃，然後盛出，接著在鍋里加油，炒香蒜瓣和紅辣椒絲，再倒入煎好的豆腐輕輕翻炒一下，最後加入適量的食鹽和生抽出鍋即可。

香煎豆腐

第二道菜【芹菜炒臘腸】做法：熱鍋下油，爆香蒜瓣和紅辣椒絲，接著放入臘腸炒至變色卷邊，然後放入切好的芹菜一起翻炒5分鐘，最後加入適量的食鹽和生抽，即可裝盤出鍋啦。

芹菜炒臘腸

第三道菜【清炒魔芋】做法：把魔芋切成條形，熱鍋下油，炒香蒜瓣和辣椒，然後放入魔芋，靜煮5分鐘左右，加熱後魔芋會出水的，不用另外加水，出鍋時加入適量的食鹽和生抽調味。

清炒魔芋

第四道菜【番茄豆腐湯】做法：熱鍋下油炒香蒜瓣，接著往鍋內加入兩碗清水，湯水沸騰後，放入切好的豆腐和番茄燉煮3分鐘左右。出鍋前家裡有蔥花的可以撒上一點蔥花，我本著不浪費的原則，今天放的是芹菜葉提香，最後出鍋的時候記得加入適量的食鹽和生抽調味。

番茄豆腐湯

以上就是今天做的四菜一湯，成本一共15元，魔芋豆腐1塊：2。5元，白豆腐2塊：4元（一塊半豆腐煎著吃，半塊做湯），芹菜1小把：2元，粉番茄1個：1。5元，紅辣椒1個：1元，香腸老家帶出來的：0元，蓮子米飯2碗：4元。兩個人吃得很飽，等下又要去樓下走上幾大圈才行。

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