清燉元魚湯，肉嫩湯鮮別有一番滋味，是冬季的一道滋補聖品

“元魚就是日常生活中所說的鱉，除去外面的錶殼部分，肉質柔軟細膩，不論是紅燒還是清燉，味道都特別的鮮美。今天小編就教大家一款清燉元魚湯的做法，肉嫩湯鮮別有一番滋味，是冬季的一道滋補聖品，下面就趕緊來學習下吧。”1。元魚可以事先讓賣家宰殺乾淨，然後拿回家晁燙一下，能夠去除背部的黑色薄膜和腳上的硬皮部分，使湯汁更加鮮美。

2。清燉元魚湯不要加入過多的調料，否則會掩蓋住食材本身的鮮美，也無需放入雞精。

3。燉湯的過程中加入少許香菇既能起到提鮮的作用，還能有效去除腥味。最後加入少許食用鹽和胡椒粉調味，攪拌均勻即可出鍋了，享用的時候可以再放些枸杞，一份清燉元魚湯就算完成啦。甲魚大量的鈣元素有助於兒童增高發育，但是孕婦是不易食用甲魚的，而且肝炎患者及消化不良的人也不宜食用甲魚。

“大白菜是在冬季上市的所有蔬菜中最具營養的，用它來滋補身體，既暖心又暖胃。今天小編就教大家一款白菜粉絲湯的做法，其中白菜味道比較鮮美，而且粉絲的口感非常順滑，製作起來又比較省時省力。僅僅花上十幾分鐘的時間就能完成，美容滋養簡單易學。”1。買回來的白菜一定要切得稍微細一點，這樣比較容易煮熟。

2。胡蘿蔔和香菇事先放入沸水中晁燙幾分鐘，可以有效的去除多餘的異味，使湯汁的口感更加鮮美。

3。粉絲十分容易碎，所以一定要在最後面再放進去。最後煮至湯汁沸騰，粉絲呈透明狀後加入少許雞精和胡椒粉調味，在撒入一些蔥花即可出鍋了，趕緊盛出一碗白菜粉絲湯開始享用吧。白菜中包含了豐富的粗纖維，能夠潤腸通氣、促進排便清毒。還能增加人體面板抵抗沙塵的能力，更好的修復肌膚，是護膚美顏的良品。

“秋冬季節，家家戶戶都會選擇一些食材搭配一些配料，選擇燉煮些湯水來喝喝。接下來小編給大家詳細講解下枸杞蘿蔔鴨湯的做法，讓你徹底解決冬日四肢發冷的問題哦。湯汁鮮美，肉質緊實易滋補，白領們回到家，就喝上這麼一碗熱氣騰騰的湯水，簡直是不要太暖心了呀。懶人在家也是可以獨立燉煮完成的哦，好味道就是要大家一起分享呀！”再加入鹽調一下湯水味道，放入事先浸泡好的枸杞，大概煮3分鐘左右，將胡椒粉撒入拌勻即可。將燉煮好的湯水關火，盛碗就可以品嚐營養健康的枸杞蘿蔔鴨湯啦。1、白蘿蔔具有清熱消炎、排毒，幫助腸胃消化的作用，適合消化系統不好、容易上火的人群食用哦。

2、鴨肉含有極其豐富的蛋白質，在秋冬季節食用，具有滋補調養的作用，適合病後虛弱、營養不良的人群品嚐哦。