這樣做的涼拌青瓜酸辣開胃,好吃得停不下來
這樣做的涼拌青瓜酸辣開胃,好吃得停不下來
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材料:青瓜2根,蔥1根,辣椒粉1勺,熟芝麻適量,蒜3瓣,生抽3勺,陳醋2勺,鹽5克。白糖1勺,香油1勺,熟花生米10克,香菜2根
第一步
萬能醬汁:2勺蔥花+1勺辣椒粉+1勺熟芝麻+2勺蒜末,淋上熱油加3勺生抽
第二步
2勺陳醋+半勺鹽+1勺白糖+1勺香油
把青瓜整個用刀拍扁,切段,放入醬汁中
第三步
加入花生米,香菜段,用手抓勻即可
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養生小舒
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