小朋友都愛吃的QQ糖，自己在家做，健康無新增，好吃還放心

筍筍家的小朋友已經滿一週歲啦，時間過得可真快呀。

一週歲的小朋友似乎又打開了美食的大門，可以吃的東西變得越來越多，胃口也變得好起來。

筍筍相信沒有小朋友是不喜歡吃糖果噠，我們家小朋友也不例外。每次看到姐姐吃糖果都眼饞，所以筍筍除了給他安排上了牛奶棒棒糖，也給他準備了小朋友們都喜歡的QQ糖。當然小寶寶的QQ糖和市售的有點差別，彈性沒那麼強，不過完全可以滿足小寶寶對於糖果嚐鮮的渴望呦。

食材

胡蘿蔔100克、藕粉25克、玉米澱粉20克、糖10克

步驟

胡蘿蔔上鍋蒸熟。

壓成果泥取100克備用。

可以用篩網過濾，會讓成品口感更加細膩。

加入藕粉、玉米澱粉和糖，攪拌均勻。

藕粉加熱後，澱粉糊化會變成半透明狀膠體，從而產生Q彈的口感，玉米澱粉是用來增加穩定性的。糖的分量可以根據寶寶年齡和口味適當調整。

把衝調好後的糊糊倒入裱花袋或裱花器中，方便後面的操作，將糊糊填入模具中。

冷水上鍋，水開後轉中火，繼續蒸20~25分鐘。

冷卻後可放入冰箱冷藏2小時以上進行定型。

將糖體小心脫下。

放在不粘容器上風乾。

胡蘿蔔QQ糖做好啦。

彈性很好的胡蘿蔔QQ糖，入口香甜。

吃不完可以密封冷藏儲存2天左右，也可以用塑封袋封起來。

怕太冰的吃的時候可以選擇放入蒸鍋再加熱一下，口感會更加Q彈。

雖然Q彈十足，但是輕輕一嚼就碎了，不用擔心小寶寶吃卡到喉嚨呦，適合1週歲以上對食材不過敏的寶寶。

圖文：

呵呵筍

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