清明節要到了，給家人做一份青團，正宗的配方，軟糯香甜吃不夠！

4、再來做餡料的部分，準備10個鹹鴨蛋，磕入碗中，把蛋黃撈出來，表面的蛋白清理乾淨，放在烤盤上面，表面噴灑一點高度白酒，烤箱上下火190度烤大約10分鐘左右，烤熟之後放在一個大碗中，用叉子壓碎，不需要太碎，有點顆粒感吃起來也不錯...

標籤：艾草青團餡料10120

日期：2021-03-27閱讀全文

製作青團，掌握3點，青團碧綠不發黑，飽滿不塌陷，隔夜吃都不硬

製作青團，掌握3點：1、想要青團不發黑，記得艾草焯水的時候要加食用鹼，這樣煮過的艾草再做青團就不會發黑了，綠油油的很漂亮...

標籤：青團艾草發黑塌陷製作

日期：2021-03-26閱讀全文

逃亡途中，婦人抱著大孩子卻讓幼子步行，一道士見狀：定有古怪

就在一次起兵之際，有一個婦人帶上孩子在逃亡途中，抱著大孩子卻讓幼子步行，一道士見狀說其中定有古怪，就是這件微不足道的小事，改變了黃巢在老百姓間的口碑，這到底是為什麼呢...

標籤：黃巢艾草道士大兒子逃亡

日期：2021-03-24閱讀全文

鹹味青團（清明粿）

5克清水 適量餡料：豬瘦肉 500克冬筍 200克蒜末 適量食用鹽 適量泡海椒 適量辣椒粉 適量粿皮部分：糯米粉 1000克粘米粉 250克艾草汁 1110克做法步驟1、先做艾草汁：挑出壞的和雜草2、將艾草清洗幾遍3、燒鍋水，水開之後放入艾...

標籤：艾草餡料冬筍豬瘦肉適量

日期：2021-03-24閱讀全文

同裡滋味丨嗅一嗅空氣中的艾草香氣，品一品嘴巴里的那口甜蜜

青團是同裡清明前後的時令特產，這和製作青糰子的一種原料——艾草，有很大關係...

標籤：糰子青團同裡艾草一口

日期：2021-03-23閱讀全文

春天最適合吃的6種野菜，營養價值高，怎麼做都好吃，錯過很可惜

春天最適合吃的6種野菜，營養價值高，怎麼做都好吃，錯過很可惜1、薺菜薺菜可謂是“野菜之王”，就連不經常吃野菜的人也唯獨知道它，不僅分佈在各個地區，還有平民菜的稱號，如果是自己採摘不用花一分錢...

標籤：艾草野菜薺菜香椿春天

日期：2021-03-23閱讀全文

清明回家跟媽媽一起做江南美食吧

然後將艾草打槳與糯米粉、粘米粉和成麵糰（這裡說下如果喜歡吃的糯一些可以不加粘米粉）然後將餡料（鹹菜、筍丁、豬肉、老豆腐）在大鐵鍋裡炒熟，這個鮮美的味道，聞到香味唾液就忍不住翻滾...

標籤：艾草清明美食老豆腐筍丁

日期：2021-03-23閱讀全文