年夜飯少吃點肉吧!這4道清爽冷盤要準備,解膩開胃,更營養!
兩天過年了,年夜飯的菜都備好了,但是看一眼選單,是不是都有肉啊,小編從大家的身體出發,不要吃太多的肉,吃得太胖了,身體的疾病也會找上門來,不要因為過年覺得吃兩頓沒事,所以大家還是要注意的!今天給大家推薦幾道清爽冷盤,過年試一試!
第一道就是素炸丸子,過年了炸點丸子給家裡大人小孩吃,不僅僅是當零食吃,還能當做一個解膩的素菜,少放點胡蘿蔔和蘿蔔就行了,而且吃起來外酥裡嫩,吃起來超級焦脆特別香,老人小孩都能吃,過年想當零食就當零食,而且過了油,也算是一道葷菜,何樂而不為!
第二道就是速拍黃瓜了,這都是東北人喝酒最愛的菜了,少放點辣椒和花生米豐富豐富一下,過年上桌一點都不會掉面子,而且黃瓜的清香那絕對是解膩的神器,而且還解酒呢!
第三道就是木耳蘸辣根兒了,東北的小木耳還是很好吃的,蘸點辣根吃,解膩開胃還清肺的,過年吃的肉多了,吃點木耳還是很營養健康的,而且做法簡單,大家一定要試一試!
第四道就是蒜蓉金針菇了,金針菇也是一種菌類,所以吃起來味道還是不錯的,放上蒜蓉和小辣椒,辣乎乎的還有蒜香味兒,加上金針菇的口感,那絕對是香到沒邊兒了,所以說大家要是想吃的話,一定別錯過!
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