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>滷肉飯
一塊五花肉,一顆洋蔥,做出來的滷肉飯・軟爛多汁・肥美而不油膩
準備砂鍋,將五花肉丁倒入砂鍋中,加入醬油(180ml)ハ角(兩個大的放一即可)香葉兩片,桂皮一小段,料酒(100m1)冰糖(30g)五香粉(3g)胡椒粉(2g)加入清水,沒過五花肉丁1、2cm即可,大火燒開轉小火慢慢滷半個小時後,倒入蔥油,...
標籤:
五花肉
滷肉飯
小廚
滷肉
蔥油
日期:2021-09-23
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老師傅手把手教你正宗臺式滷肉飯,味道鮮香肥而不膩
首先得挑選好的看對眼的那塊五花肉,處理好入鍋,加入熱水,適量調料,文火慢燉,不能心急,火大就會糊,燉太久肉會化,抓準適當時機出鍋,添上配菜,加點儀式感的吃完:)主料:帶皮五花肉、洋蔥、鮮香菇、雞蛋輔料:黃酒或料酒、老抽、生抽、鹽、冰糖、米酒...
標籤:
五花肉
洋蔥
香菇
五香粉
滷肉飯
日期:2021-09-12
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滷肉飯醬汁濃稠但不膩口,秘訣竟然是它!
配料:色拉油100,紅蔥頭50g,色拉油100g,姜50g,蒜仁50g,金蘭醬油260g,胡椒粉3g,八角粉3g,甘草粉3g,雞粉20g,鹽10g,冰糖50g,米酒50g,純淨水500g,紅蔥香醬100g...
標籤:
50g
滷肉飯
蔥頭
100g
3G
日期:2021-09-11
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臺灣夜市的美食,多到數不清,你吃過多少?
港式奶茶知名商家:春水堂(總店臺灣台中)、陳三鼎(臺北)、樺達奶茶店(臺灣高雄)、天仁名茶-茶趣、墾丁睪丸奶(墾丁)、翰林茶樓(臺灣台中)、50嵐等...
標籤:
牛肉麵
臺灣
滷肉飯
臺北
奶茶
日期:2021-09-06
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開心笑話:放假坐車回家,坐俺旁邊的是一像奶茶妹妹那樣的美女
我上次來夏威夷的時候,沒有在機場停留...
標籤:
滷肉飯
塔臺
心理醫生
滑行道
同桌
日期:2021-06-22
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自己做的滷肉飯,香而不膩,簡單好吃
然後在鍋中放入洋蔥丁,幾顆冰糖、生抽、老抽、蠔油、少許腐乳汁,再放入桂皮、香葉、白芷,加少量水,跟肉平齊即可...
標籤:
滷肉飯
煸炒
放入
外賣
肉會
日期:2021-04-12
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