1碗麵粉倒入滾燙開水裡，瞬間變美食，出鍋孩子搶著吃，一鍋不夠

說起麵食，大家應該都很清楚，山東那一個方向的朋友做的麵食是非常棒的。而且他們那裡的麵食花樣非常的豐富，經過這一個漫長假期，可算見識了麵食的豐富多樣。反正我不知道大家是怎麼度過的，我只知道自己是在無數美食裡面愉快度過的，所以這體重也很愉快地上升了。包子油條，還有蛋糕，我們全家人都沒有少吃，到最後大家都強烈建議換口味了。還好最近學了一個非常簡單的麵粉的做法，就是把1碗麵粉倒入滾燙開水裡，瞬間就變成了美食，出鍋孩子搶著吃，一大鍋不夠吃。下面就把詳細的做法分享給大家，學會了大家也能變成麵食高手了，全家人誇你能幹。喜歡的朋友就趕緊收藏起來吧。

【燙麵白糖餡餅】一，食材：麵粉430g，開水200ml，白砂糖100g，黑芝麻1勺，食用油適量。二，燙麵白糖餡餅的做法：1。將所有的食材都準備好，起一鍋，裡面放入200ml清水，開大火把它燒開。水燒至滾開的時候，把400g麵粉倒入鍋裡，然後關火。用筷子快速攪拌均勻面粉，讓開水把麵粉燙熟。等到水分和麵粉充分攪拌均勻後，把它稍微放涼備用。

2。放涼後加入20ml食用油，一定要選擇沒有什麼味道的哦，然後下手揉麵。加入了食用油，這樣燙麵不易粘連在手上，比較容易揉。而且加入了食用油在面裡面，麵食會更加柔軟，不發硬。整理成團後，再轉移到面板上，繼續揉至麵糰變得光滑，放入盆裡，蓋上蓋子防止水分流失備用。

3。現在來調一個白糖餡，準備一個碗，裡面放入100g白砂糖，再放入30g麵粉，1勺黑芝麻增加香味。用勺子攪拌均勻，放一邊備用。和白糖餡的時候加入麵粉，是為了不讓白糖變得那麼稀，吃的時候不會那麼燙嘴巴。

4。面板上撒上一些乾麵粉，燙麵都很沾手，把麵糰取出來，搓成長條。然後分割成8個大小均等的面劑，擀成面片，取適量的白糖餡，像包包子一樣把它們包起來。這樣一個燙麵白糖餡餅的餅胚就做好了，全部做好蓋上保鮮膜防止水分流失。

5。準備一個電餅鐺，提前預熱好，刷一層食用油，油熱後，把做好的餅胚放進去。先烙一分鐘，然後把它們翻一面，繼續烙。因為這個面是全燙麵的，特別容易熟透。等烙至餅兩面金黃，鼓起來就可以出鍋了，全程也差不多兩三分鐘就可以了。

6。軟糯香甜的燙麵白糖餡餅就做好了，餅吃起來特別的柔軟，因為是全燙麵，所以也特別的好消化。

小貼士：今天給大家分享的這個燙麵白糖餡餅的做法就結束啦，非常的簡單易做。10分鐘就能做上一大盤，全家人的早餐就夠了。這樣做出來的餅，放涼了也很好吃哦，小孩子出鍋就搶著吃，如果不及時阻止，讓放涼些再吃，嘴巴就起大泡了。它比半燙麵的餅吃起來更易消化，更加柔軟哦，喜歡的朋友趕緊收藏起來在家試試吧，放假也給家人吃點不一樣的早餐。