紅燒茄子，軟糯可口，美味下飯

紅燒茄子

By 甜甜mimi

原料：茄子、蒜蓉、豬肉、豆瓣醬、辣椒、生抽、蔥。

做法步驟：

第1步、茄子切段加鹽醃製一會。

第2步、鍋中煸炒肥肉。

第3步、準備肉末。

第4步、鍋中煸香蒜加入肉末。

第5步、加入豆瓣醬

第6步、加入茄子翻炒。

第7步、翻炒熟。

第8步、加入蔥段。

第9步、裝盤。

來自 美食天下 甜甜mimi 的作品。

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