它是“樹上抗生素”，清熱去火不便秘，3種做法超好吃，錯過可惜

五月洋槐花正當時，3種最簡單的吃法，味道香甜營養好，孩子愛吃

在我們這裡五月初，洋槐花正當時，槐樹林裡熱鬧非凡，地上的野花也開放了，小鳥在樹上嘰嘰喳喳的唱歌，走進樹林一陣陣的花香迎面撲來，香甜的滋味溢滿心間。現在洋槐花正當季，它不但一串串的潔白漂亮，而且也是一種很棒的食材。

現在正是五一假期，帶著孩子去野外野營休閒，順便摘一筐槐花林的槐花帶回家，做成家人喜歡的各種美味，可以說是倍受歡迎。洋槐花好吃而且營養和作用也不容小覷，春季很多人容易上火，槐花有清肝瀉火、涼血止血的作用，經常吃點清熱去火等都是很不錯的。槐花中含有的芸香苷、槐花二醇以及葡萄糖、鞣質、葡萄糖醛酸等，能起到抗炎的作用，更是被人們稱為“樹上的抗生素”。我家到了這個季節就會經常吃，不管怎麼做都味道很棒。今天就和大家分享洋槐花的3種做法，簡單快捷，香甜好吃，連孩子都超級喜歡。

一：蒸洋槐花

洋槐花不但好處多多，而且槐花的吃法也同樣很多，槐花好聞又好吃，我們先來看看這款蒸洋槐花的詳細做法，可以說看看就會做，不粘不砣特好吃。

蒸洋槐花的做法：1，槐花洗淨控幹多餘的水分。2，槐花中加入少許鹽，麵粉。3，拌勻後放入籠屜中。3，大火蒸制6分鐘，出鍋即成。4，拌一個料汁蘸食味道更棒。

二：洋槐花雞蛋軟餅

洋槐花除了蒸著吃簡單，做成這樣的一款小軟餅也是非常的簡單，手不沾面就能輕鬆搞定，作為早餐或者孩子的加餐都非常棒。

洋槐花雞蛋軟餅做法：1，把槐花擼下來，洗淨備用。2，把槐花中加入麵粉，鹽，雞蛋。3，攪拌均勻，成為槐花面糊。4，電餅鐺放入花生油，舀一勺槐花面糊攤勻就是一個小餅，熟透出鍋即成。

三：洋槐花小米粥

熬粥的時候加入少許洋槐花，不但營養更好，滋味也更棒，很簡單的做法，試試吧，作為早擦或者晚餐都超營養。

洋槐花小米粥做法：1，洋槐花摘洗乾淨。2，小米淘洗乾淨放入砂鍋中，加入適量的槐花。3，大火燒開改成小火，慢慢熬煮到小米粥黏稠。4，關火出鍋即成。

峰兒話語：

洋槐花這幾種做法都不需要焯水，直接就可以烹飪，如果用洋槐花做餡，jiuxuyao 焯水後再拌餡。洋槐花你還有多少吃法？歡迎在文章底部留言。感謝閱讀我的美食文章，每天都會不斷更新，有省時早餐，中餐，各種麵點，烘焙，果醬，冰糕，甜點等等，歡迎大家來訪。喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這裡等你哦~~圖文原創雪峰兒，盜竊必究！！