「小米南瓜粥」營養香甜+美容養顏，味道一級贊！

秋天的第一杯奶茶相信很多小夥伴都已經品嚐過了，那大家知道如何在秋天裡煮一鍋既健康又營養的【小米南瓜粥】嗎？下面就讓我們一起來解鎖新體驗吧！

【小米南瓜粥功效】

小米南瓜粥是一種低熱量，

健脾

養胃的主食

。

南瓜中富含

豐富的

維生素和果膠，能有效清除身體毒素和其他有害物質。小米十分養胃，兩者搭配起來食用營養更

為

均衡

，

是一款特別適合秋天食用的健康美味。

【

所需食材

】

：黃南瓜、小米、純淨水、紅棗、枸杞

第一步：小米洗淨——倒入燒開的鍋中——大火轉中小煮15分鐘

①

用冷水淘洗小米

2

遍，不要揉搓，過濾雜質即可，防止營養物質流失。

②

一次性放足量的水，切忌中途加水。

③

儘量用砂鍋，不易粘，水分流失也較少。

④

鍋中水開後再倒入清洗好的小米，這是粥濃稠與否的關鍵。

⑤

大火煮開轉中小火，注意順時針攪動一下，防止粘鍋。

第二步：南瓜去皮切薄片——倒入鍋中——中小火煮15分鐘

①

南瓜不宜切太厚，不容易煮軟爛。

②

南瓜自身有一定甜度，不建議再加糖。

第三步：紅棗去核切片/枸杞洗淨——中小火煮5分鐘——關火燜5分鐘

①

儘量少揭鍋蓋，適當留條縫隙避免溢鍋。

②

關火靜置

5

分鐘，會更香郁濃稠。

很多人愛喝小米粥就是喜歡上了米油，米油一點都不膩，反而入口即化，香濃油潤，讓人喝了一口還想再喝一口。

螢幕前的小夥伴們可以動起手來，相信大家多試幾次也能迅速煮出濃香四溢、米油飄香的小米南瓜粥。

秋意漸濃，煮上一鍋暖暖的小米粥，共同

解鎖

更多溫暖有愛的秋日時光吧！