烙餅不要買著吃了，教你3種做法，新手也能一次成功，越嚼越想吃

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讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道

讓我們一起努力成長，做出不一樣的獨特美食

做出充滿愛的美食，做法簡單還快捷

《自制發麵烙餅》

加入300克的麵粉，打入2個雞蛋，增香又提酥。

加入3克酵母，倒入70克溫水和麵。

攪拌成絮狀，揉成偏軟的麵糰。

裹上一次性保鮮膜，室內發酵至兩倍大小。

加入80克椰蓉粉，40克的白糖， 也可以加鹽小蔥碎。

做五香味烙餅，加入20克麵粉，50克的酥油，攪拌成油酥。

40分鐘以後，去除保鮮膜，發酵成蜂窩狀。

麵糰放入案板，撒上面粉，揉出面團氣泡，切成小麵糰。

麵糰向內揉搓，揉搓小饅頭，用刀背按壓三下。

麵糰擀成長方形大餅，刷上熟油，放入椰蓉油酥。

面片撒上少許小麥麵粉，切上六刀，兩邊對摺疊起。

面片邊緣捏緊封口，放置一邊備用。

第二種烙餅做法，擀成一張圓形大餅，撒上玉米麵粉，切上一刀一邊捲起。

第三種烙餅做法，同樣方法，撒上玉米麵粉，白色麵粉，切上八刀，包起封口。

取出第一個烙餅，烙餅刀背按壓，擀成烙餅狀。

鍋底刷上植物油，放入烙餅，表面再次刷油，撒上少許芝麻。

小火烙3-5分鐘，烙至兩面金黃，裝盤出鍋。

第二種烙餅做法，烙至兩面金黃，裝盤出鍋。

第三種烙餅做法，方法一樣，推薦使用前兩種。

歡迎複製下面，原創美食作者名稱

為愛下廚

好吃又簡單的《自制發麵烙餅》就完成了，大家可以試試看，做法簡單又營養，全家老少都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！