晴天減脂早餐第15周，7天不重樣，早餐吃飽不長胖

減脂早餐第15周，7天不重樣，這一週的早餐食譜大全都在這裡。

【Day1】

花生衣湯燉蛋+豆沙包

10g花生衣煮湯後再燉蛋，2個豆沙包加熱切成片，幾顆紅棗。

花生衣煮湯，煮好濾去渣，打入蛋用小火燉煮10分鐘，食用時加入紅糖即可，花生衣是澀的加紅糖既是調味，紅糖也是活血的，我用姜棗膏代糖。

【Day6】

牛肉拌麵+煮蛋

蕎麥麵拌麵，切了牛肉粒，1個水煮蛋，加了勺蒜蓉辣醬，一碟花生碎，加了米醋。

【Day5】

牛肉湯麵+煎蛋

週末早餐，給自己做一碗湯麵，牛肉滷好後牛肉切片，煮好蕎麥麵，用燉煮牛肉的湯汁作麵湯，原汁原味，加1個煎蛋，撒點蔥花就完美，沒蔥花也好吃。

【Day4】

麵包搭配鴨血湯

大理石紋小麵包2個，紅棗幾顆，紫菜鴨血湯，1個蘋果

【大理石紋面包】製作：白色麵糰：高筋粉200g，酵母2g，鹽1g，水100g。咖色麵糰：黑麥粉200g，酵母2g，水90g。兩種麵糰分別發酵，白麵團2倍大，咖色麵糰1。5倍大，分成2份，用白麵團包裹住咖色麵糰，切成頂端粘連的3條編辮子狀的麵包胚，二次發酵至2倍大，再烤製成麵包。其中一個麵包胚，我給分成3個小麵包，取2個作今天早餐碳水主食。

【Day3】

花生衣湯茶蛋+麵包+酥餅

花生衣煮湯，水煮蛋，姜棗膏，1個綠豆酥，1個大理石紋小麵包

【花生衣湯茶蛋】製作:

花生衣煮湯，取12g冷泡10分鐘再煮，煮好濾取湯汁，水煮蛋2個煮好去殼入湯裡，取一勺姜棗膏，拌湯水裡，再加入紅糖，一勺姜棗膏壓不住花生衣湯的澀，再加紅糖，早上三合一的湯茶蛋（花生衣湯/姜棗茶/水煮蛋）

【Day2】

煮米酒釀煮芋圓+水果

10分鐘做早餐，煮米酒釀煮芋圓加姜棗膏，1個嘎啦果，紅棗幾顆，鮮核桃2個。米酒是做好放冰箱裡冷藏，只需煮一煮熱，煮好的酒釀里加入了煮熟的芋圓，加了桂花，吃的時候可以加點糖，我加了一勺姜棗膏作拌糖。

【Day1】

綠豆酥餅+檸檬茶，煮雞蛋

綠豆酥餅，檸檬茶，1個煮雞蛋，1個黃桃，紅棗1把。綠豆酥餅，即使自己做也少不了油和糖，所以熱量高的，放在早上吃無妨。

【綠豆酥】：

綠豆餡:

綠豆煮熟碾壓成泥，加了食用油，熟粉，吉士粉和糖，還有蔓越莓幹桂花，炒製成的綠豆餡。

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