紅糖包子最簡單做法，只需餳面一次，一次做兩鍋，比麵包都要鬆軟

大家好，我是美食二哈。秋風習習，天氣逐漸涼了。這個涼爽的天氣，咱們必須做個熱和的好吃的對身體好的紅糖包子來吃。但是做包子特別費時間，需要發麵還需要餳面，今天咱們就做一個不需要發麵只需要餳面一次的紅糖包子來吃，做出來比麵包都要鬆軟。一口一個真是頂級好吃了。

1、首先準備麵粉200克，這裡用家裡用的普通麵粉就可以了。加2克的酵母、5克的白糖促進叫法發酵。120毫升的溫水和麵。

2、攪拌成大面絮之後，加10克的玉米油。加油可以讓麵糰更柔軟做出來的包子更好吃。剛開始的麵糰可能會有點粘手，移到案板上多揉一會就光滑了。

3、揉光滑之後滾成細長條，下劑子。劑子不用下的特別大，這樣餃子大小的劑子就差不多了。

4、把劑子揉一下，擀成一張餅皮。

5、按照包包子手法放入紅糖餡。如果怕流糖的話可以加一些麵粉這樣就不會流糖了，不過我更喜歡這種只加紅糖的包子。

6、都做好之後放入蒸屜內。溫水上鍋把胚子餳一下，具體餳發到兩倍大就可以了。

7、之後大火燒開轉中火蒸20分鐘燜5分鐘就可以了。

看看做好的包子特別的暄軟，煎至比麵包還要鬆軟，這麼大小的包子一口一個，甜甜的，特別過癮。

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