超簡單雲朵蛋糕，口感獨特，像棉花糖一樣，綿軟細膩、入口即化。

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可以消耗多餘蛋白的簡單甜品，今天這個雲朵蛋糕好吃又簡單，出爐香噴噴，輕飄飄，甜蜜蜜，白雲一般質感，入口即化，趕快做起來吧！

【原料】

蛋白——3個

檸檬汁—適量

白砂糖—20克

杏仁片—適量

糖粉——適量

【製作過程】

1、先取蛋白3個，加入檸檬汁適量或者白醋適量，開始打發。

2、白砂糖20克分3次加入打發，打發至堅挺的小尖角。

3、牙籤插在打好的蛋白裡不倒，打蛋盆倒過來不掉出來即可。

4、把打發好的蛋白倒在烤盤上，做成圓形的半球狀。

5、撒杏仁片適量點綴一下。

6、烤箱160℃提前預熱，烤20-25分鐘左右，烤好取出撒上糖粉即可。

7、雲朵蛋糕出爐了O（∩_∩）O，香噴噴，輕飄飄，甜蜜蜜。

8、裡面看上去軟綿綿，白雲一般質感，入口即化。

【小貼士】

檸檬汁一定多要加一點，不然會有腥味。