不一樣的麵條吃法，熟悉的樣子，熟悉的味道

利用鍋中的餘溫進行攪拌讓糖衣粘裹在麵條上，這時候我們能看到是有拉絲的效果的，不過現在天氣較冷所以糖可能會冷卻變硬，這時候我們就要開小火加熱一下讓糖回軟這樣才方便我們攪拌...

標籤：沙琪瑪麵條攪拌麵糰糖衣

日期：2021-09-25閱讀全文

教你在家做小零食沙琪瑪，配方比例全公開，香甜可口，綿軟不膩

鍋里加入食用油，把一小段麵條丟進鍋裡，麵條能夠快速浮起，就說明油溫合適這次製作的沙琪瑪是特別成功的，吃起來甜而不膩，鬆軟又有嚼勁，在市場上很難買到這樣的口味...

標籤：麵條沙琪瑪製作鬆弛麵糰

日期：2021-09-23閱讀全文

沙琪瑪在家就能做，酥脆不粘牙，安全無新增，比外面買的還好吃

小編平時在做這道菜的時候會忘裡面加入一些巧克力碎，這裡大家可以根據個人的喜好去加入一些，畢竟美食沒有任何的大綱，透過自己的雙手用自己喜歡的食材做出來的美食口感會讓自己吃起來更香...

標籤：沙琪瑪小編時候大家麵糰

日期：2021-09-20閱讀全文

自己做沙琪瑪發硬不成形？這3點一定不能錯，麵點師教你正確做法

面板上撒點麵粉，放上面團擀薄，擀成一張大薄餅，厚度一毫米就行了，再切成寬5釐米的長條，兩條摞在一起，再切成小麵條，這個小麵條不能切得太粗，因為經過油炸後會變粗，太粗了一是不容易熟二是做出來的沙琪瑪不好看，麵條上撒點乾麵粉，把小麵條抖散防止粘...

標籤：沙琪瑪麵條麥芽糖綿白糖50g

日期：2021-09-19閱讀全文

家庭版自制沙琪瑪，食材和做法簡單，蓬鬆酥甜，無新增，吃著放心

導讀：家庭版自制沙琪瑪，食材和做法簡單，蓬鬆酥甜，無新增，吃著放心哈嘍大家好我是老左，一個愛研究美食的90後...

標籤：沙琪瑪麵條香甜切成攪拌

日期：2021-09-08閱讀全文

只有不到1%的人，吃過這款不一樣的乳扇沙琪瑪

慶豐食品的乳扇沙琪瑪運用傳統秘方，其主料乳扇為大理優質牛奶乳扇，配以松仁、葡萄乾等材料，匠心製作...

標籤：乳扇沙琪瑪大理鮮牛奶雲南

日期：2021-06-29閱讀全文

在家自制沙琪瑪，1碗麵粉3個雞蛋，一揉一切一炸，香甜蓬鬆酥脆

小編總結：對於80、90後來說，小時候能吃到的零食非常少，所以每一種都顯得非常珍貴，而沙琪瑪作為其中的一種，可以說是陪伴了整個童年，雖說如今市面上還有賣沙琪瑪的，但卻沒有小時候吃得哪種感覺，其實與其在外面買著吃，還擔心其製作過程的乾淨衛生程...

標籤：沙琪瑪麵粉麵糰撒上麵條

日期：2021-06-20閱讀全文

用這道自制家庭版沙琪瑪征服家人的味蕾吧！

鍋里加80毫升清水，加上280克白糖，200克麥芽糖，口感更加綿軟，小火開始熬，偶爾攪動攪動防止糊底，慢慢的糖液開始熔化，剛開始泡泡比較大，最後全部變成密集的泡泡，溫度大概是115℃左右，這個時候糖液的粘合狀態最好，關火，倒入麵條，翻拌均勻...

標籤：口感雞蛋沙琪瑪260糖液

日期：2021-05-23閱讀全文

沙琪瑪，蓬鬆又酥軟，甜而不膩

第15步、倒入提前準備好的模具裡面，不用使勁按，要不然做出來的沙琪瑪口感會比較硬...

標籤：沙琪瑪麵粉麵糰倒入高筋

日期：2021-04-17閱讀全文

如果某天世界上只剩下這6種甜品，你會選擇吃哪種？我會選第2種

要是哪天地球上真的只剩下這6種甜食，我可能會選擇雪媚娘，因為我真的太愛吃奶油了...

標籤：甜品奶油雪媚娘羊羹沙琪瑪

日期：2021-03-28閱讀全文

沙琪瑪你還買著吃嗎？教你簡單做法在家做，鬆軟可口超好吃

堅果沙琪瑪材料：麵粉250克、雞蛋兩個、牛奶20克、蘇打粉2克、無鋁泡打粉2克、冰糖100克、水100克、蜂蜜80克（麥芽糖）、白芝麻適量、熟花生適量、杏仁適量、葡萄乾適量、柿子餅適量、玉米油適量...

標籤：沙琪瑪適量口感堅果100

日期：2021-03-25閱讀全文