大米別熬粥，手不碰面攪一攪做米糕，比包子簡單，比蛋糕鬆軟香甜

其實平時我們吃大米主要是用來做白米飯，熬粥什麼的，不夠大米的做法還非常的多，我們家還喜歡一種大米的做法...

標籤：大米做法米糕攪拌脫模

日期：2021-09-22閱讀全文

清涼解暑綠豆蒸蛋糕

用料去皮綠豆 70克雞蛋 5個牛奶 150毫升普通麵粉或者低筋麵粉 100克細砂糖 50克食用油 40克白醋或者檸檬汁 幾滴做法步驟1、首先把去皮綠豆浸泡五個小時以上中小火上鍋蒸，我這裡用的是去皮綠豆，蒸出來的蛋糕是淡黃色，大家也可以用未去...

標籤：綠豆蛋清去皮麵粉脫模

日期：2021-09-14閱讀全文

原來玉米麵蒸糕做法如此簡單，牢記3大技巧，口感細膩有營養

大部分朋友都喜歡用玉米麵做餡餅吃，我個人認為做餡餅更能引起家人的食慾，喜歡這個做法的人，千萬別忘了收藏起來，有時間做餡餅給家人吃...

標籤：麵糊玉米麵30180脫模

日期：2021-09-11閱讀全文

自制超好吃的蟹黃豆腐，簡單易做，香氣逼人，讓人看著就流口水

等鹹蛋黃炒好以後倒入備用處理好的豆腐，略微晃鍋再把火腿丁加進去繼續晃鍋，如果此時鍋內的湯汁比較黏稠不易把豆腐包裹住的話，可以在裡面加一點點的水，用勺子把湯汁澆勻就好了，最後在蟹黃豆腐出鍋前加上一點點香油就可以出鍋了，還可以在上面撒上一點蔥花...

標籤：豆腐蟹黃脫模鹹蛋內脂

日期：2021-09-11閱讀全文

戚風蛋糕如何脫模

可以利用工具來脫模，事先準備好脫模刀，伸到模具中，沿著模具四周劃上一圈，然後小心將蛋糕取出...

標籤：脫模蛋糕模具四周油紙

日期：2021-09-10閱讀全文

 在家做孩子愛吃的乳酪棒

5元製作關鍵點說明：1：牛奶在和吉利丁片混合熔化時溫度不要超過60度，溫度超過60度後吉利丁片的凝固效果就會打折了（PS：可以在加入吉利丁片之前關火冷卻一會），這樣後期很有可能無法脫模...

標籤：吉利脫模乳酪丁片牛奶

日期：2021-06-27閱讀全文

椰汁千層糕香濃椰汁，要不要試試一層層吃

以此類推5、最後一層紅漿放涼脫模6、完成7、香濃椰子味小貼士這個量做了1大盒+2小盒可以適量減量我用的是玻璃保鮮盒，冷卻後再脫模脫模時，用手沿著邊緣扒拉幾下就能直接脫模放冰箱冷藏後再吃，味道更佳冰冰涼涼香濃椰子味，太適合夏天了做菜好吃都有技...

標籤：紅漿脫模馬蹄粉150白漿

日期：2021-05-23閱讀全文

過年家家必吃的年糕，沒有比這更簡單的做法了，一攪一蒸就成了

大家可以自己在家做個簡易的紅豆年糕，當然裡面的紅豆可以換成任何大家喜歡的食材，方法相同，口味隨意搭配，簡單、方便、營養...

標籤：年糕紅豆過年脫模簡單

日期：2021-04-18閱讀全文

“山上層層桃李花，雲間煙火是人家。”用桃花做點美食，桃花凍

【菜品名稱】：桃花凍【所需食材】：桃花一碗，糖一勺，吉利丁粉一勺，水一碗，鹽適量，【烹飪步驟】：1、先來準備好所有需要的食材和調料，桃花，吉利丁粉和糖不用多說，這些都是少不了的食材調料，但是鹽可能就有人不明白了，為什麼要準備鹽呢，那的大家就...

標籤：桃花裡面一勺脫模美食

日期：2021-04-05閱讀全文

原來自己在家做QQ糖這麼簡單，無新增才健康！

小朋友天生愛吃糖，分享一個零失敗超簡單，在家就能做的QQ糖，自己做的安全無新增，吃起來更放心...

標籤：QQ水果脫模我選榨成

日期：2021-04-01閱讀全文

香甜橙汁戚風蛋糕｜成功率非常高的配方

-步驟：1）蛋黃/蛋清分離，油/牛奶/橙汁混合乳化2）乳化後篩入低筋麵粉，拌勻3）麵糊中加入蛋黃拌勻，備用4）蛋白分3次加糖打發至彎鉤即可5）蛋白與蛋黃糊分次拌勻，倒入模具輕震出大氣泡6）烤箱150度，中下層烤45分鐘7）烤完立刻取出，摔一...

標籤：蛋黃拌勻橙汁蛋清脫模

日期：2021-03-30閱讀全文

自制魚豆腐，簡單方便無新增，吃得安全放心，鮮香Q彈不比外面差

【菜品名稱】：自制魚豆腐【所需食材】：巴沙魚一條，雞蛋一個，澱粉20g，蔥姜水適量，鹽適量，糖一勺，胡椒粉一勺，料酒兩勺，醬油一勺，【烹飪步驟】：1、首先準備好所有需要的食材，魚肉的選擇，只要自己刀工好，可以輕鬆片掉魚刺，可以說幾乎所有的魚...

標籤：豆腐脫模攪碎魚肉裡面

日期：2021-03-29閱讀全文

春天的鮮草莓怎麼吃？做個草莓蛋糕當早餐，只需5分鐘就能準備好

-= Tips and Point 05=–這款草莓蛋糕的食譜源自非常普通的家庭配方，在烘烤時長與食材的選擇上都比較隨意，與那些每一克都要斤斤計較的精緻配方不同，無論是雞蛋的用量還是麵粉的選擇都不必那麼的精確...

標籤：蛋糕晨光草莓Step脫模

日期：2021-03-28閱讀全文