多位院士：比糖和料酒還可怕的調料，孩子長期吃，發育慢難長高

生活水平的提高讓平時吃的飯菜不再只講究色香味，而且更加註重營養的含量與搭配，尤其是現在處於“猛漲期”的孩子，家長都希望孩子不要缺著營養的補充，畢竟營養跟不上，孩子就容易發育慢，身高自然也長得矮一些...

標籤：孩子調料奶奶花椒營養

日期：2021-03-28閱讀全文

創新融和菜

起油熗鍋，把蔥、姜煸成金黃色，加入臻品蠔油、味極鮮醬油、冰糖老抽調味國韻牡丹【主料】 大東方蝦一隻約100克【輔料】 魚籽醬5克，三葉香，五香毛豆仁少許【調料】 欣和黃飛紅香脆椒做法1、將大蝦去頭、殼、沙線，然後改刀...

標籤：蝦仁調料20紫蘇葉少許

日期：2021-03-28閱讀全文

老兩口帶著孫女一起吃晚飯，有葷有素的家常菜，還有營養的菌菇湯

主要食材和調料：雞翅、料酒、生抽、老抽、鹽、蠔油、冰糖、薑片、開水各適量製作過程：雞翅洗淨以後涼水入鍋，放入薑片、料酒焯水去掉浮沫...

標籤：放入食材製作生抽調料

日期：2021-03-27閱讀全文

鹽焗菜

醬汁製作：原料：海南黃椒醬100克，黃彩椒50克，米椒圈8克，薑末20克，蒜末40克調料：家樂蒸魚豉油15克，綿白糖2克，油70克，藤椒油2剋制作過程：煸炒原料，炒香後加入黃椒醬煸炒至透，下調料燒開即新派鹽焗大海螺大海螺肉質緊，肥而不膩，十...

標籤：10調料20放入蒜子

日期：2021-03-25閱讀全文

清蒸魚時，有人放鹽，有人放生抽，廚師長：都不放！教你正確做法

蒸好之後將魚給盛出來重新裝盤，需要注意一點，不要將蒸魚的魚湯加入，因為蒸魚的魚湯非常腥，裝盤之後將蔥薑絲放入魚身，在鍋中燒熱油，直接淋在蔥薑絲上面，澆過油之後將蒸魚豉油在鍋中煮開，然後順著魚身淋入盤子中即可...

標籤：蒸魚清蒸魚魚身調料魚肉

日期：2021-03-23閱讀全文

美味招牌菜

2、將小米辣切成丁，蒜子剁成泥，3、將輔料加在一起即可鐵板脆皮豆腐主料：內脂豆腐、豬肉輔料：泡椒末、姜米、蒜米和郫縣豆瓣調料：鹽、味精、白糖、醋、香油做法：1、把內脂豆腐切成節，待粘勻脆炸粉以後，下入七成熱的油鍋，炸至外酥內熱便倒出來瀝油，...

標籤：茶勺調料放入炸至待用

日期：2021-03-23閱讀全文