做雞肉凍，牢記“3調料2技巧”，容易成型，嫩滑Q彈，鮮美不腥氣

做雞凍的3調料2技巧2技巧——雞肉提前浸泡，然後焯水...

標籤：豬蹄雞凍雞肉調料技巧

日期：2021-09-15閱讀全文

蠔油雖鮮別隨便用！4種菜不放，3種情況不吃，為了健康！

②脾胃虛寒的人不吃生蠔是一種海底動物，性寒，所以蠔油也是偏寒性的調料，如果脾胃虛寒的人食用，情況會加劇...

標籤：蠔油鮮味調料不吃醃菜

日期：2021-09-15閱讀全文

涼拌皮蛋，想要做出飯店的味道，這3樣調料少不了，味道就是好

夏天小冷盤是最受歡迎的，我們平時常吃的涼拌皮蛋在這個季節超級受人喜歡，所以經常會做來吃，涼拌皮蛋有3樣調料是必不可少的，加入了之後味道會翻倍，特別美味，一頓吃上兩盤都不夠...

標籤：皮蛋調料冷盤黃瓜涼拌

日期：2021-09-15閱讀全文

經過無數次的驗證，涼拌黃瓜這樣做味道最清脆爽口，不放一粒鹽

這也是我經過無數次的驗證，涼拌黃瓜不放鹽，味道會更好...

標籤：黃瓜涼拌放鹽調料可以

日期：2021-09-14閱讀全文

豆腐和它是絕配，同時吃能補鈣助成長，醫生都說好！

為了保證食材的新鮮，大家可以少放調料，而且這兩種都是補鈣的佳品，可以在家裡面隨時去吃，保證每天的鈣質的吸收，而且豆腐內還有豐富的蛋白質，同樣可以額保證人體營養所需...

標籤：豆腐雞蛋可以補鈣調料

日期：2021-09-14閱讀全文

看看外國人是如何吃中國餃子的，有些奇葩吃法簡直讓人目瞪口呆

有些外國友人愛吃餃子卻不會用筷子，怎樣都沒法拿筷子把餃子夾起來，拿叉子又把餃子皮給戳破了，所以機智的他們會用勺子吃...

標籤：餃子吃餃子自己吃法調料

日期：2021-09-14閱讀全文

土耳其烤雞的做法，一人啃一隻，真香真過癮

散養雞宰殺洗淨控幹水分放入盆中，把奧爾良醃料2克，蒙特利調料2克，海鹽2克，卡真調料2克，味好美土耳其風味調料2克，放入碗中攪拌均勻後，倒入盛雞的盆中，並且把雞用調料裡裡外外塗抹均勻...

標籤：100調料烤箱放入養雞

日期：2021-09-14閱讀全文

秦鎮米皮，越吃越有勁道，越嘗越美味

那麼這樣好吃的秦鎮米皮，那可是陝西的一道小吃特色，一碗米皮也能夠很滿足當地的百姓，當然如果去旅遊的話，那麼可得好好地品嚐這個地方的秦鎮米皮，畢竟這個地方的米皮那是真的很有味道，帶著陝西特有的區域特色，還有當地人的熱情，所以秦鎮米皮是真的很不...

標籤：秦鎮特色米麵調料美食

日期：2021-09-13閱讀全文

蘿蔔丸子家常做法，焦黃更好吃，打湯也非常下飯

準備食材：白蘿蔔、紅椒、小蔥、麵粉、雞蛋準備調料：食鹽、白胡椒粉、澱粉、調料具體做法：1、將白蘿蔔洗乾淨切成蘿蔔末，放在碗裡備用2、將紅椒和小蔥切成末，跟蘿蔔末一起放在碗中，然後加入食鹽、調料、白胡椒粉，再加上兩勺麵粉，兩勺澱粉攪拌均勻（加...

標籤：蘿蔔丸子兩勺麵粉調料

日期：2021-09-13閱讀全文

高階廚師配方大公開，告訴你正宗好吃的宮保雞丁步驟和做法

主料：雞胸脯肉、胡蘿蔔、花生輔料：豆瓣醬、花椒、小紅辣椒醃製雞肉調料：料酒、生抽、老抽、鹽、雞蛋清、澱粉、香油碗汁調料：陳醋、白糖、蠔油、料酒、蜂蜜、清水、香蔥、蒜、香油、澱粉製作步驟：雞胸脯肉去筋膜切小塊...

標籤：雞肉醃製花生米調料花生

日期：2021-09-12閱讀全文

咔吱咔吱，酥脆可口的鹹蛋黃薯片，顏值高味道好，超香！

【菜品名稱】：鹹蛋黃薯片【所需食材】：土豆三個，鹹蛋黃適量，胡椒粉，鹽，辣椒粉，孜然粉，麻辣鮮，黑胡椒粉【烹飪步驟】：1、先準備好所有需要的食材和調料...

標籤：鹹蛋土豆片準備調料胡椒粉

日期：2021-09-12閱讀全文

做菜時，放調料的時間有講究，早放晚放差距大，建議看看別再弄錯

不過放調料的時間，基本是一致的，鹽提前放，因為素菜不好入味，其它的調料後放，特別是提鮮類的調料快出鍋前放，鮮味不會丟失，做出來的菜更鮮香...

標籤：調料放鹽口感食材瘦肉

日期：2021-09-12閱讀全文

自己動手做的正宗的麻辣米線，老婆吃了停不下來

首先是準備食材：由於自己經常吃麻辣米線所以自己每次都會多做點調料，你們可以根基自己需求製作，青椒適量、紅椒粉適量、青花椒適量、白芝麻適量、食用油適量、米錯適量、素雞精少許、香辣豆豉、麻椒油和鹽少許、米線2把、青菜3棵、香菇適量、香蔥、小蝦皮...

標籤：米線麻辣調料適量放入

日期：2021-09-12閱讀全文

山珍海味吃膩了來款素食，不僅補充營養而且味道鮮香，好吃不貴

然後等素雞差不多翻炒入味以後，可以加入少量的清水，防止糊鍋，加入清水後，開啟大火，將水煮開，倒入青椒紅椒，繼續翻炒均勻，這時候菜也差不多熟了，就可以將剛才準備的水澱粉倒進去，開始準備收汁，然後一道完美的紅燒素雞就做好了，不僅營養十分豐富，還...

標籤：素雞翻炒調料然後可以

日期：2021-09-11閱讀全文

比干鍋蝦更驚豔的做蝦方式，口味獨特，製作簡單，鮮到流口水！

這不僅是一道簡單的蝦料理，還是一種視覺上的享受，那麼現在我們就來一起看看這道菜怎麼做吧，首先，我們需要準備做這道菜所需要的一些食材和調料...

標籤：鵪鶉蛋然後大蝦調料倒進去

日期：2021-09-11閱讀全文

冬天最喜歡吃的黃燜羊肉，出鍋香氣撲鼻，肥而不膩，吃完渾身暖和

加適量水燒開後小火燉40分鐘加很少許鹽調味後再燉5分鐘即可 我是用電壓力鍋的，加水的量要相對少些，同時加鹽，蓋好後啟動大約25分鐘即可5下入焯過水的羊排，一起煸炒，調入料酒、胡椒粉及少量醬油、糖，加入調料盒...

標籤：羊排適量黃燜調料分鐘

日期：2021-09-11閱讀全文

美食：正宗蘭州牛肉拉麵湯料配置解密，簡單學會蘭州牛肉麵湯料

正宗牛肉拉麵關鍵工藝吊湯工藝：熬湯選用甘肅產肥嫩耗牛肉，加牛脊髓．腿骨（俗稱棒子骨）及牛肉比例為：100千克湯要用棒子骨5千克，牛肉10千克牛油1千克．一般在頭天晚上把湯進行小火煨制．時間為6個小時左右．成品肉湯氣香味濃，清亮澄澈．’下好的...

標籤：牛肉拉麵牛肉麵調料蘭州

日期：2021-09-10閱讀全文

口感最溫柔的肉片，軟軟滑滑，香香辣辣，你感受到它的溫柔了嗎？

水煮肉片：【所用食材】：主料：豬裡脊肉 250克，油菜 150克輔料：水煮肉片調料 一袋，料酒 5克，澱粉 一小勺，植物油 40毫升左右，蒜末適量，香菜末適量【烹飪步驟】：第一步：裡脊肉250克左右，切薄片，放一點料酒和澱粉抓勻...

標籤：肉片調料水煮裡脊肉250

日期：2021-09-10閱讀全文

在家自制日式照燒雞腿：醬汁濃郁，鮮香十足，好吃到停不下來！

所以今天小編就特意教給大家一個自制的日式照燒雞腿的料理方法，在家就可以做哦，不僅做起來超簡單，用時短，而且絕對讓孩子吃的停不下來，一口氣吃三碗飯都不是問題...

標籤：雞腿肉雞腿調料照燒雞肉

日期：2021-09-10閱讀全文

炒韭菜時，調料不要撒在鍋裡，多加1步，碧綠脆嫩還不會出湯水

【第二步】：接下來就是準備雞蛋了，我這裡準備的是三個雞蛋，打入碗裡面加入少許料酒和少許水澱粉，這裡加入水澱粉，主要是為了讓雞蛋炒出來口感更加嫩滑，攪散攪均勻之後炒鍋洗淨燒燙，然後倒入少許食用油，等到油溫微熱的時候，再把雞蛋倒入鍋中煎至底部定...

標籤：韭菜雞蛋炒鍋少許調料

日期：2021-09-08閱讀全文