牛排“造假”亂象叢生，原料實為邊角料拼接？這種假牛排你敢吃嗎

在我國，牛排屬於“舶來品”，但西餐文化還是很受年輕人喜歡的，只是目前市場上牛排“造假”亂象叢生，原料並非真正的整切牛排，實為“邊角料”加入食用膠拼接而成...

標籤：牛排整切凱西造假小牛

日期：2021-09-11閱讀全文

吃牛排為啥要在旁邊放個煎蛋？很多人都弄錯了，還鬧出許多笑話

隨著一些影視劇中關於西餐的介紹，現在大家對於牛排幾分熟這樣的問題，應該都是相當的熟悉了，但是盤子裡的雞蛋是幹嘛用的，這個問題相比沒有多少人能夠回答...

標籤：牛排西餐雞蛋蛋液廚師

日期：2021-09-11閱讀全文

都是牛肉,為啥進口牛肉可以當做牛排煎,而中國本土牛肉卻不行?

一般情況下，我們中國本土飼養牛的時候呢，大多是統一飼養，一般也要在一年左右才能夠出欄，這樣的話才能夠確保牛肉他有足夠的柔亮，也正是因為國內的這種飼養方式導致國內的牛肉它裡邊兒的水分逐漸減少，肌肉的程度越來越多，而且口感也會隨之變得越來越差，...

標籤：牛肉牛排本土口感飼養

日期：2021-09-11閱讀全文

擦亮眼睛：無論什麼牌子，只要包裝配料表上有這幾個字，都不咋地！

“風味”往往並不是指口味，而是商家為了提升酸奶的口感和營養添加了別的成分，風味發酵乳的蛋白質含量一般比原味酸奶低，糖和脂肪的含量比酸奶要高一些...

標籤：薯片牛排燕麥配料表酸奶

日期：2021-09-10閱讀全文

健康減脂餐：蝦仁蔬菜沙拉，煎牛排紫薯溫沙拉，雞胸肉蔬菜沙拉

好啦，這樣一份簡單快手的煎牛排紫薯溫沙拉就完成了，做法和調味都很簡單，可以當早飯午飯或者晚飯喲~【雞胸肉蔬菜沙拉】-食材以及調味料的準備：紅葉生菜，紫甘藍，苦苣，黃瓜，小西紅柿，櫻桃蘿蔔，玉米粒，熟蝦仁，低脂電烤雞胸...

標籤：沙拉食材牛排黑胡椒雞胸肉

日期：2021-09-08閱讀全文

鄭州的網紅自助餐，開在五星級酒店裡，價效比高到讓你想尖叫

當然我們吃完肉食之後肯定會覺得特別膩，那這個時候甜點必不可少，像他們家的草莓小蛋糕，以及冰淇淋都非常的好吃，所以說在這家自助餐廳裡面你不會存在不，知道吃什麼的狀況，想吃牛排就去點牛排，想吃烤全羊就自己去切，想吃燒烤就自己去選擇種類...

標籤：自助餐廳燒烤牛排這家自助餐

日期：2021-09-08閱讀全文

番茄戰斧牛排三明治，濃郁的奶油醬增添了美味的牛排深度

150 克），切成薄片2 湯匙（30 毫升）紅酒醋，加上更多用於醃製洋蔥1 磅（450 克）無骨牛排，如衣架、裙子、三尖、裡脊肉或條狀（見註釋）2 湯匙（30 毫升）植物油1/2 杯（120 毫升）蛋黃醬1/2 杯（120 毫升）酸奶油5 ...

標籤：牛排洋蔥帕爾馬乾酪毫升

日期：2021-09-08閱讀全文

牙叔的酒局｜這場酒局，我用碧根果給廚師出了個難題！

開始大餐之前，是主廚為小夥伴們準備的四款餐前小點，分別是牛肉塔塔、52度溫泉蛋、巧克力鵝肝棒棒糖，以及帕馬森小餅，其中兩款融入了美國碧根果，另外兩款保持了原來的風味...

標籤：碧根果牛排根果小夥伴美國

日期：2021-09-08閱讀全文

吃西餐時，看到桌上的“可可粉”別亂吃，否則可能會被笑話的！

之所以餐桌上會放著一些咖啡加，就是因為這個東西是可以吸附味道的，我們大家都知道，一些男性朋友在去吃西餐的時候難免會忍不住想要抽菸，但是在西餐廳煙霧繚繞的話，會讓很多人覺得不舒服，所以說他們就會選擇在每個餐桌上放一小碟咖啡，加男性客人在抽菸的...

標籤：西餐我們牛排大家可可粉

日期：2021-09-04閱讀全文

陳赫2分鐘賣上萬份牛排，經買家實際測評後，事實真如他所說嗎？

就連李佳琦都在自己的直播間裡推薦過這款牛排，前段時間很多肉製品都出現了問題，但是這款牛排可以絕對放心，每一份都是經過核酸檢測的，讓你吃的放心，完全可以放心大膽的購買...

標籤：牛排直播間凱西十片小牛

日期：2021-08-29閱讀全文

教你在家如何做出好看又好吃的牛排？

以煎為例，牛排第一次下鍋煎炸一定要大火高溫，這時牛肉表面一層肉脫水變硬，發生美拉德反應，顏色變為深褐色，並且散發出煎炸的香味（這裡有個許多人信奉的錯誤理念：大火高溫煎肉產生的硬殼可以封住肉汁...

標籤：牛排肉汁牛肉煎炸變硬

日期：2021-08-03閱讀全文

為你講解經典美食的做法

真正的神戶牛肉和和牛牛肉是100％全血和牛（日本牛）...

標籤：牛肉神戶牛排日本Wagyu

日期：2021-07-29閱讀全文

粽香四溢，不抵牛排火鍋

牛排醃製後自帶果香味，經農夫山泉水洗禮後，肉香與水果的甘甜都被鎖進了肉裡，一口下去沁人心脾，那甘香味道與嫩滑口感，秒秒鐘圈粉...

標籤：牛排火鍋扎古墩00農夫山泉

日期：2021-07-09閱讀全文

去吃自助餐時，專挑這3種“昂貴菜”，老闆：不是同行就是吃貨！

第二種食物就是海鮮，現在我們的生活條件也是越來越好，海鮮是很多人都很喜歡吃的食材，在自助餐裡，海鮮的品種也是很多，但大家對自己不熟悉的海鮮是不會選擇的，其實不管是哪一種海鮮都去嘗試一下也未嘗不是一種很好的選擇，就每種海鮮都有它的營養價值，而...

標籤：海鮮自助餐選擇裡面牛排

日期：2021-06-30閱讀全文

密子君挑戰888元牛排失敗, 原來亮點在配菜, 網友: 老闆太心機

密子君挑戰888元牛排失敗，原來亮點在配菜，網友：老闆太心機牛排很多人都吃過，在我們的眼中，一般牛排都是比較小的，一塊小小的牛排就要幾十上百塊，但是你見過888塊錢的牛排嗎...

標籤：牛排配菜密子麵包片土豆泥

日期：2021-06-29閱讀全文

美式早餐牛肉三明治怎麼做？花點心思幾分鐘搞定，讓孩子愛上早餐

注意：如果想吃雙層的，可以煎兩個雞蛋、兩塊牛排，中間再加上一片吐司，最後的三明治會非常厚實...

標籤：三明治牛排牛肉早餐吐司

日期：2021-06-29閱讀全文

自己在家做牛排,營養美味又健康

口蘑切薄片平底鍋燒黃油，到融化加入蘑菇片，中小火煎到兩面焦黃，晾涼了灑上鹽巴即可沙朗牛排帕里尼材料沙朗牛排 1塊，佛卡夏麵包 1塊，第戎芥末醬 少許，芝麻葉 1把，鹽巴 少許，胡椒 少許，特級橄欖油少許做法1...

標籤：牛排分鐘橄欖油翻面黃油

日期：2021-06-28閱讀全文

王源放學後自己煎牛排，做好後切開，看到真實的狀態，網友真下不去口

牛排從外邊看，非常的美味，那裡邊全都是生的，可能只有三分熟對於大多數人來說，三分熟的牛排基本上都吃不下，雖然王源的烹飪技術差了點，但是這精神還是很不錯的，追求完美的王源不管做任何事情，他都不會放棄，相信下一次曬美食，就會有很大的改變...

標籤：王源牛排非常自己大家

日期：2021-06-28閱讀全文

青椒炒牛肉，先炒青椒還是牛肉，不要犯忌諱！

2、熱鍋起油，下姜蒜炒出香味3、下牛肉條翻炒至變色4、倒入青椒絲翻炒幾下5、倒入黑胡椒汁（牛排裡配的一包料，也不能浪費哈），然後再加少許鹽翻炒幾下，炒至青椒斷生即可...

標籤：青椒牛肉牛排翻炒維生素

日期：2021-06-28閱讀全文

牛排少有全熟的，基本七成熟頂天了，所以牛排肉縮水的不厲害

火鍋需要等食材涮好，吃的久，中途可能還要廁所，參考吃做熟的牛排和自己動手煎的牛排...

標籤：牛排牛肉火鍋全熟超大

日期：2021-06-27閱讀全文