喝湯和吃肉，到底哪個更有營養

因此，從營養學角度說，肉相比湯更富有營養，肉中蛋白質含量高，質量更好，氨基酸種類也更豐富不過最科學的食用方式還是肉湯同食、適度攝入，人體才能更全面地吸收食物中的營養...

標籤：喝湯煲湯湯中含量營養

日期：2021-04-09閱讀全文

春天當季的花，曬乾煲湯要多喝，袪溼通經絡，真舒暢

四月的天氣溫暖，城市也變得燦爛起來，福建這邊到處都是美麗的花朵在盛開，在我家公園附近就種了很多的木棉花樹，一到春天就有很多紅豔豔的花朵盛開後掉落下來，想著廣東人都喜歡用木棉花煲湯，是袪溼氣驅寒的美食，收集後曬乾，時不時給家人煲湯喝，非常的棒...

標籤：木棉花煲湯泡腳曬乾薏米

日期：2021-04-08閱讀全文

冬末春初來一碗熱湯，魚骨蘿蔔湯，奶白鮮美！

煮湯時開啟鍋蓋，湯會更美味，注意煲湯過程加夠足量的水...

標籤：魚骨湯會料酒煲湯切成

日期：2021-04-08閱讀全文

清明前後溼氣重，此湯多給家人喝，一週喝2次，鮮甜去溼體質變好

出鍋盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版的：茯苓白朮瘦肉祛溼湯就做好啦，這樣煲出來的湯鮮香甘甜，營養滋補還健脾祛溼，清明節前後溼氣特別重，喝它再合適不過了，一週給家人喝2次，營養好喝養人體質變好，對身體好，適合全家人一起享用，做法也非常簡單...

標籤：祛溼薏米食材煲湯瘦肉

日期：2021-04-04閱讀全文

煲湯什麼時候放鹽？先放還是後放？大廚：都不對，這樣放才好喝

因為煲湯一般主要講究滋補營養，所以加入的配料一般都是紅棗、枸杞、桂圓、花生等不耐熱但比較營養的配料，而這些配料如果過早加入湯品內一般都容易燉的軟爛無口感，最終湯品喝著都找不到配料了，當然大家也不用擔心配料加的太晚喝湯沒有營養，其實這些配料本...

標籤：湯品煲湯配料食鹽加入

日期：2021-04-02閱讀全文

陽春三月，別忘了給家人喝這湯，一碗不夠喝，堅持常喝，好處多多

茶樹菇作為菌菇類乾貨，自帶鮮香，營養豐富、清脆爽口、味道鮮美、口感極佳、香氣獨特，常食有暖胃健脾、利尿消腫、清腸排便的好處，同時，茶樹菇還能吸取豬蹄的油脂，使湯汁看起來更加清澈，沒有油膩的感覺，讓人一看就胃口大開，分享給大家...

標籤：茶樹菇豬蹄雞血煲湯加入

日期：2021-03-30閱讀全文

雞肉和它是天生一對，隔三差五煲湯喝，營養全面，提高身體免疫力

蟲草花其實是一種菇類，和雞一起燉，口感滑滑的很好吃，雞湯的顏色也是金黃色很漂亮...

標籤：蟲草煲湯雞湯電飯煲蓋子

日期：2021-03-23閱讀全文